Dodaj do ulubionych

Czy można mrozić dynię?

24.08.08, 12:21
Mam wrażenie, że mój synek-alergik (12mcy) nie jest na nią uczulony,
Chciałabym ją podawać, ale jak się skończy sezon, to nie wiem co
zrobić.
Czy dynię można zamrozić i czy będzie potem do zjedzenia? A jeśli
tak, to surową czy gotowaną?
Dzięki smile
Edytor zaawansowany
  • 24.08.08, 15:12
    Ja mroziłam surową, po ugotowaniu było ok, ale nigdzie nie mogłam
    znaleść czy należy ją zblanszować, czy nie. Robiłam też dynię z
    jabłkami w słoiczkach (dynię rozgotować z jabłkiem i odrobiną cukru
    a potem do słoiczków i pasteryzacja - polecam bardzo dobry deser)
  • 24.08.08, 17:40
    Dzięki. A jak wygląda pasteryzacja? Też o tym myślałam: zrobić
    takie a la dżemy smile
  • 24.08.08, 20:41
    Dynia mrozi sie swietnie - ja kroje ja w kostke i pakuje do
    woreczkow. Dodaje najczesciej do zup jarzynowych, fajnie sie
    rozgotowuje (jesli dodasz razem z innymi warzywami) i zageszcza
    zupe.
  • 24.08.08, 23:53
    Moja babcia opowiadała mi, że kiedyś w kazdym domu na szafach leżały dynie, o
    ile się jej nie rozkroi to może długo leżeć zimą.
  • 25.08.08, 14:27
    Ja rozgotowałam, zmiksowałam na papkę, nie przyprawiałam i zamroziłam.
    Przeleżała pół roku i dalej wszystko w porządku.
  • 25.08.08, 15:33
    Gotowaną i miksowaną mroziłam dla niemowląt. Teraz mrożę surową
    pokrojoną w kostki. Pycha!

    --
    Dziecko trzeba wychowywać miłością, w miłości i przez miłość
  • 25.08.08, 20:01
    Dzięki wielkie za informacje! W takim razie przystąpię do mrożenia
    dużych ilości i dla małego i dla nas - bo niestety miejsca na
    przechowywanie całych dyń nie mam smile
    Pozdrowienia!
  • 25.08.08, 23:03
    A potem taką kosteczkę dyniową pokropić oliwą, posypać odrobinę solą morską i
    do piekarnika na blasze. Jak ktoś może to jeszcze wiórki sera, np. koziego. I
    uprażone pestki dyni na wierzch. Poezja.

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.