Dodaj do ulubionych

Surówki dla Roczniaka!!!

31.05.09, 02:06
Witam,
Może ktoś z Was ma pomysły na surówki dla rocznego bąbla, podajcie
swoje przepisy.czy tarkujecie warzywa, czy kroicie, jak doprawiacie.
Kiedyś podałam trochę surówki z kiszonej kapusty to małą rozbolał
brzuszek, z ogórkami kiszonymi było podobnie. Dużo postów czytałam o
kaszach a jakie surówki do kasz, do drugiego dania z mięskiem.
Z góry dziękuję za podpowiedzi
Edytor zaawansowany
  • 31.05.09, 12:47
    dla takiego malucha surowe warzywa musza być bardzo rozdrobnione, bo
    nie ma jeszcze zazwyczaj zębów trzonowych by dokładnie je
    przeżuć..najprostrza surówka to marchewka z jabłkiem starte na
    małych oczkach tarki, marchewke mozna nawet początkowo zerezec na
    miazge w melakserze lub na oczkach do tarcia ziemniaków na placki.
    Przyprawic wystarczy oliwą, jeżeli jabłko zbyt słodkie mozna
    wpkropic kilka kropli soku z cytrynu, ewentualnie doprawic szczypta
    cukru gdy jabłko kwaśne..mozna dodac troche drobniutko poszatkowanej
    natki (doda witamin i "koloru")..inna surówką jest biała kapusta,
    bez twardzych grubych nerwów, drobniutko poszatkowana, lekko
    doprawiona szczypta soli i cukru by zmiekła (zostawic na sitku, by
    wydzialajacy sie sok spłynął, przy okazji spłynie wiekszość soli i
    cukru) dodac startą marchewke, jabłko, natkę,szczypiorek, mozna
    dodac cieniutko poszatkowaną, obraną ze skórki paprykę (kawałek),
    pomidorka obranego ze skórki, pozbawionego pestek i pokrojonego w
    drobna kostkę, doprawić sokiem z cytryny i łyzką naturalnego
    jogurtu, ewentualnie skropić oliwą..takiej surówki podaje się
    maksymalnie łyżkę do zupy. Do kasz można podac takie surówki ale też
    buraczka ugotowanego w łupince, obranego (łatwo schodzi obierana
    palcami ale trzeba ubrac rękawiczki by nie zabarwic skóry, ww
    ostatecznosci posmarowac dłonie dobrze olejem), zetrzec na małych
    oczkach tarki z kwaśnym jabłkiem, doprawic sokiem z cytryny (gdy
    jabłko mało kwasne), oliwą, mozna dodać natkę, szczypiorek,
    odrobinkę drobno zmielonego pieprzu..mozna tez doprawic gęstym
    jogurtem..buraczek jest tu ugotowany ale jabłko i zioła surowe
    --
    Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest
    wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na
    które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)
  • 31.05.09, 15:34
    Mam dziecko 15miesieczne (prawie), ale surowych warzyw jej jeszcze
    nie daje. Dostaje krotko duszone badz gotowane na parze. Ubytek
    witamin rekompensowany jest swiezymi ziolami, kaszami z tzw pelnego
    przemialu. Oczywiscie dostaje czasem "na sprobowanie", ale szczerze
    mowiac, uwazam, ze surowe warzywa sa dosc ciezkostrawne dla takiego
    malego zoladka. Zamierzam jej podac w sezonie (nadal mamy jeszcze
    nowalijki, ktore sa naszpikowane sztucznymi nawozami) czyli za jakis
    miesiac niektore warzywa np pomidora od zaprzyjaznionej pani, mloda
    kiszona kapuste. Na razie dalam jej ogorka malosolnego, ale nie
    smakowal i wyrzucila.

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.