Dodaj do ulubionych

zamrażanie mięsa

22.07.09, 10:04
Czy zamrożone mięsko mogę rozmrozić, ugotować, podzielić na porcje i ponownie
zamrozić??
--
http://www.suwaczek.pl/cache/545e4b9c16.png
Edytor zaawansowany
  • 22.07.09, 10:58
    możesz.

    ale tego ugotowanego,porcjowanego - jak już rozmrozisz - nie wolno zamrażać
    ponownie.



    --
    --------------------------------------------
    מה שלא הורג - מחשל
  • 22.07.09, 13:03
    Z mojej wiedzy wynika, że nigdy nie należy mrozić już raz rozmrożonego mięsa.
    Wydaje mi się, że obróbka termiczna w tym wypadku niczego nie zmienia. Najlepiej
    ugotować świeże mięso i potem zamrozić w porcjach. Eksperymentu z rozmrożonym
    nie polecam, szczególnie, jeśli ma to spożyć dziecko.
    --
    MamaClub.pl - nie tylko dla mam!
  • 22.07.09, 15:53
    z mojej wiedzy i wieloletniego doswiadczenia, a także wielu
    wypowiedzi innych mam na tym forum wnioskuję, ze mieso rozmrozone i
    później poddane obróbce termicznej mozna zamrażać bez obaw i żadnych
    skutków ubocznych. Obróbka termiczna ścina białka, płyny w mięsie a
    także je wyjaławia, warunkiem jest w miare szybkie schłodzenie
    ugotowanego produktu, poporcjowanie i włożenie do zamrażalnika. Nie
    powinno sie zamrazać ponownie surowego miesa i nie powinno sie
    ponownie mrozić tego, które zostało poddane obróbce termicznej i
    rozmrożone.
    --
    Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest
    wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na
    które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)
  • 22.07.09, 19:24
    Szachula nie ma zupełnie racji.
    A koleżanka zielony_beret i babcia47 jak najbardziej.



    --

    http://s2.pierwszezabki.pl/016/0160499a0.png?4576
  • 22.07.09, 20:11
    Zgadzam się z Cafe_tee
  • 22.07.09, 22:14
    Aczkolwiek (uzupełnię) - jestem nadto ostrożna, ponieważ kiedyś bardzo mocno
    zatrułam się mięsem. Pewnie zanadto przesadzam, i wbrew teorii - takich
    zamrożeń-rozmrożeń po prostu nie robię. Pozdrawiam!
    --
    MamaClub.pl - nie tylko dla mam!
  • 23.07.09, 11:12
    Dzięki dziewczyny za odpowiedź.
    --
    http://www.suwaczek.pl/cache/545e4b9c16.png
  • 22.07.09, 22:12
    Fakt, biję się w piersi - zgadzam się z babcia47; przepraszam za wprowadzenie w
    błąd.
    --
    MamaClub.pl - nie tylko dla mam!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.