Dodaj do ulubionych

Long Island Ice Tea

IP: *.elpos.net 03.10.06, 18:18
jesli ma byc Long Island ICE TEA to nie sadze ze nalezy uzyc Coca Coli
Edytor zaawansowany
  • Gość: karla IP: *.icm.edu.pl 11.10.06, 14:17
    Ale jesli ma być ICE TEA to musi mieć kolor herbaciany!!!
  • ben333 18.10.06, 12:32
    Cola musi być na pewno najlepiej zmieszana aby trochę ją pozbawić gazu. Sorry
    paffka ale nie masz pojęcia jak smakuje Long Ajlend:). Może być pepsi
  • Gość: Lucasus Drinkus IP: *.agora.pl 01.12.06, 17:46
    Prawidłowo i ortodoksyjnie: Long Island Iced Tea. Cola oczywiście być musi -
    albo, jak w podanej tu wersji tradycyjnej jako "dosmaczenie" sweet&sour mix
    (przepis jak najbardziej prawidłowy, wręcz kanoniczny), albo - w nowoczesnej,
    gdzie nie ma w ogóle sweet&sour - jako jednen z podstawowych składników w obj.
    ok. 1/3 drinka. W nowej wersji jest również świeżo wyciśnięty sok z cytryny i
    nie ma tequili. Legenda głosi, że drink powstał w USA za czasów prohibicji
    jako "udawacz" drinka bezalkoholowego oszukujący w barach czujnych stróżów
    prawa. A udawał właśnie mrożoną herbatę, skąd jego wygląd i nazwa. Bardziej
    prawdopodobne jednak, że wymyślono go dopiero pod koniec lat 70. XX w. w Nowym
    Jorku. Istnieją też ocz. różne mutacje bez coli (np. Long Beach Iced Tea z
    sokiem żurawinowym), ale to już egzotyka i nie ma wiele wspólnego z kanonem.
    Mieszanie coli przed dodaniem to rzeczywiście dobry pomysł - smaki są bardziej
    sharmonizowane i cola nie wybija się na pierwszy plan.
    Pozdrowienia dla wszystkich wielbicieli "herbatki" - to naprawdę doskonały
    drink!
  • Gość: Miłosz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.12.06, 00:50
    Ice tea to czesc nazwy... a uzywa sie koli... gdyby tak wszystko brac do siebie
    to zamawiajac Sex on the beach, powinienem sie spodziewac ze barmanka albo da mi
    w ryj albo wezmie na plaze w wiadomym celu??
  • Gość: fruuu IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.02.07, 00:54
    nalezy uzyc coli na tomiast zamiast curacao jest oczywiscie cuantro
  • Gość: ja IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.02.07, 18:04
    po co coś mówisz, jeśli nic nie wiesz o tym? Drink wygląda jak ice tea dlatego
    tak sie nazywa.
  • Gość: lemur IP: *.pl 27.02.07, 18:18
    Colę wlewa sie delikatnie na koniec i dzięki temu drink wygląda jak mrożona
    herbata. Ja jeżeli nie mam cointreau to dodaje sok z cytryny i efekt jest
    podobny.
  • Gość: pis IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.06.07, 16:45
    coca cola jest jedynie dla koloru :)tak naprawde :D
  • Gość: barman IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.06.07, 17:57
    cola to obowiązke
  • Gość: kudlacz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.08.07, 12:17
    Ten przepis to Electric Blue Iced Tea. Do Long Island zamiast Blue Curacao
    dajemy Likier pomarańczowy triple Sec. Dużo lepszy efekt wizualny osiągniemy gdy
    najpierw wlejemy do szklanki z lodem cole a potem u góry alkohol.Powstają wtedy
    2 bardzo ładne warstwy.
  • Gość: ktos IP: *.jaskom.pl 15.08.07, 16:09
    Ma być "ICED" nie "ice" ... Literówka i już komuś "Ice TEA" wyszło i Cola mu w drinku nie pauje ;)
  • Gość: Evisu IP: *.gdynia.mm.pl 11.09.07, 21:44
    Co do receptury to poza tym,ze zamiast curasao dajemy TRIPLE SEC a co do
    gramatury to lejemy do shakera 2cl rumu,2cl ginu,2cl wodki,2cl Tequili(silver) i
    2cl Triple sec i okolo 3cl soku z limonki i cytryny... zalewamy delikatnie i
    powoli Cola aby otrzymac kolor HERBATY jak sama nazwa na to wskazuje.....!!!Long
    Island Ice Tea........pozdrawiam
  • kurpianeczka 12.09.07, 08:39
    Mieszkałam jakiś czas w USA.
    Do tego drinku wykorzystuje się Pepsi, nazwa drinku nie ma nic
    wspólnego z tym, że w składzie jest mrożona herbata. Nazwa wzięta
    jest tylko od zabarwienia drinka (Pepsi jest niewiele, stąd lekki
    kolor herbaty)

    Smacznego :)
  • Gość: kloceq IP: *.range86-136.btcentralplus.com 22.11.07, 23:07
    QUILLAale to jest inaczej pierwsza wlewamy cole do polowy szklaki
    <long> a potem wlewamy MIX SAME BIALE ALKOHOLE BIALE ALKOHOLE NP.
    12.5 WHITE RUM, 12,5 TEQUILA, 12,5 GIN, 12,5 WODKA,12,5
    COINTREAU,12,5 SOK Z CYTRYNY
  • Gość: pola IP: *.centertel.pl 02.10.08, 12:15
    kloceq, nie widzialam jeszcze barmana, ktory by zaczynal robienie
    tego drinka od coli. W USA wszyscy zaczynali od napelnienia szklanki
    lodem, dolewali alkoholi, sweet&sour, a na koniec splash coli/pepsi
    w zaleznosci od stanu (czesciej pepsi) (spash, czyli doslownie
    prysniecia coli - tam maja pod barem dystrybutory z gazowanymi
    napojami z koncowka w ksztalcie weza, cos jak w fastfoodach - napije
    na poczatku sa bardzo gazowane a potem b. szybko ten gaz traca). W
    Polsce, gdzie zauwazylam, ze barmani naduzywaja shakerow i mieszaja
    zawziecie wszystko czego mieszac nie trzeba, tez wlewaja same
    alkohole, zamiast sweet&sour najczesciej sok z limonki z kartonu
    (efekt zblizony do orginalu), a Cole dodaja na koncu. No czasem
    zdarzy sie partacz ktory wlewa napoje gazowane do shakera, ale wtedy
    od razu to jest sygnal ze wiecej u goasia zamawiac nie nalezy bo nie
    zna podstaw.
  • nicram_wszechwiedzacy 09.01.10, 12:14
    hehe... święte słowa. Raz byłem świadkiem kiedy nowa "barmanka" wlała sprite'a
    do shakera. Było to bardzo widowiskowe, drink wylądował na połowie klientów przy
    barze, a obsługa szukała korka od shakera jakieś 15 min. :-)
  • Gość: kloceq IP: *.range86-138.btcentralplus.com 03.12.07, 00:54
    do londg island uzywamy samych bialych alkocholi curacao tam ie
    pasuje. a jezeli chodzi o cole to wlewamy pierwsza cole do polowy
    szklanki i uzupelniamy mixem z alkoholi.
  • Gość: Yoile IP: 213.199.192.* 31.12.07, 10:53
    dokładnie to co komentarz powyżej zamaiast coli powinna być mrożona
    herbata
  • Gość: ania IP: *.gprs.plus.pl 03.01.08, 23:55
    super drink...nie polecam wiecej niz trzy...kopie.
  • Gość: KDV IP: *.mortin.pl 03.02.08, 19:03
    żenujący brak znajomości sztuki barmańskiej... ale jeżeli wolisz dodać herbatę,
    to pozostaje tylko życzyć smacznego.
  • Gość: Szz IP: *.cable.ubr02.gill.blueyonder.co.uk 21.02.08, 01:17
    cola?oczywiscie.dodajemy cointreau,dobry gin,martini,tequila,ja kto
    lubi.a ja lubie.
  • Gość: juri IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.02.08, 17:34
    to nie sadz jesli sie nie znasz, icee tea oznacza tylko kolor, a nie skladnik
  • Gość: foksal IP: *.chello.pl 23.06.08, 17:01
    przepyszny, piłam w Jeffie przy Polu Mokotowskim
  • Gość: H2O IP: *.dsl.emhril.sbcglobal.net 18.09.08, 21:41
    tu chodzi znawcy -long- dlugi ,ale o szklnke
    prawidlowo zrobiony zwala-jest zdradliwy
  • Gość: SaS IP: *.chello.pl 01.09.09, 19:07
    Chyba nigdy nie piłaś tego drinka.
    Jakbyś piła, to byś widziała co barman lał.
  • nicram_wszechwiedzacy 09.01.10, 12:30
    1. Long Island Iced Tea!!!

    2. Curacao - mam nadzieję, chodzi o wersję bezbarwną, a nie blue (bo zamiast
    koloru herbaty będzie kolor miłego bagienka). Osobiście wolę dodać Coitreau
    lub Triple Sec.

    3. Mój ulubiony long drink :-). Piłem w wielu lokalach - niestety z różnym
    skutkiem dla smaku i portfela. Najważniejsze jest tu zachowanie proporcji.
    Jeśli proporcje alkoholi będą równe, i nie przesadzimy z Colą (lub Pepsi) to
    będzie smakował jak prawdziwa mrożona herbata. A najgorsze (najlepsze) jest
    to, że mimo tak dużej zawartości alkoholi wysokoprocentowych, tego alkoholu
    się nie wyczuwa :-)

    Gorąco polecam. :-)
  • Gość: barman IP: *.centertel.pl 24.02.10, 08:52
    powodzenia specjaliści jak zmieszacie cole w shaker'ku :P Troche bedziexiew miec sprzątania. Pozaty, przepis jest inny.

    po 15ml: wódki, tequili, białego rumu, ginu, i Grand MArnier + 25 ml soku z limonki a na końcu po zmieszaniu i przelaniu dopełniamy colą.
  • Gość: jusstyska1989 IP: *.sta.tvknaszapraca.pl 07.11.10, 11:24
    Zaraz wszystko ogarnę śpiewająco, tylko skocze po Lipton Ice Tea!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka