Komentarze do artykułu

Sushi a sprawa polska

Japońska kuchnia zawitała na europejskie salony już wiele lat temu i nic nie zapowiada jakoby miała się z nich wyprowadzać. W Polsce również przybywa lokali serwujących dania rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni. Ciekawa jestem zatem, czy ktoś kiedyś zastanawiał się, czy na przykład serwowane w Polsce sushi przyrządzane jest zgodnie z japońską recepturą?

Przeczytaj artykuł »

Dodaj swoją opinię

Sushi a sprawa polska

Autor: Gość: Inka IP: *.icpnet.pl 28.11.09, 21:46

Dodaj do ulubionych Skasujcie

Odpowiedz

>Stąd też Japończycy używają bardzo mało substancji wpływających na smak.
Wśród tych najpopularniejszych są: sól, sos sojowy, ocet ryżowy, wasabi
(nazywane potocznie japońskich chrzanem), mirin (słodka sake), pasta miso.

Sos sojowy i wasabi bez smaku??? Lol!!! :D

> Do często popełnianych przewinień należy także podawanie gościom drewnianych
pałeczek wielokrotnego użytku, co jest niezgodne z zasadami higieny.

Często jadam sushi, w różnych miastach i krajach i nigdy mnie to nie spotkało.

Jak zwykle artykuł napisany na odpieprz, przez laika.
Co z tego, że autorka japonistka jak pewnie o polskim bigosie potrafi
powiedzieć: to taka potrawa z kapusty z mięsem. Nie skłamałaby ale co z tego.
Eh, pewnie przeklepała jakiś artykulik z japońskiej bulwarówki.