Dodaj do ulubionych

Cukinia- przepisy- pomóżcie!!!!

12.08.02, 12:10
Jutro dostanę od koleżanki dużą ilość cukinii i chciałabym coś zmyślnego z
niej zrobić- tylko co???
do tej pory dodawałam to tylko do leczo:(

Błagam- rzućcie jakieś przepisy:)

Z góry dziękuję:)
Obserwuj wątek
      • diabelek2 Re: Cukinia- przepisy- pomóżcie!!!! 12.08.02, 14:07
        witam:)) ja oprócz tego , że tak jak Ty dodaję cukinie do leczo to jeszcze ja
        smażę.tzn, jak ją już wydrążysz to pokroj na kawałki, przypraw vegetą i zrób
        taki ciasto jak na naleśniki, ciasto oczywiście odpowiednio przypraw i obtocz
        kawałki cukini i na patelnie:) pycha. cukinia robi się mięciutka i palce lizać.
        druga rzecz jaką robie to coś co nie ma nazwy ale mi smakuje.cukinie
        obierasz,wydrążasz, kroisz w kawałki nieduże, i na patelnie.dodajesz do tego
        sos sojowy i przyprawy według uznania.smażysz też kawałki pokrojonej piersi z
        kurczaka(obtoczone w mące + przyprawy), pomidory, cebulkę,możesz dać trochę
        pieczarek.wszystkie te składniki mieszasz na patelni, kupujesz fix chiński
        Knorra, przyrządzasz go wg.przepisu. do gotowego sosu wrzucasz to co na
        patelni.ja podaję to cudo z makaronem sojowym (makaron wkładam do miski, daje
        troche sosu sojowego+ vegeta, zalewam wrzącą wodą, czekam 4 minuty, odlewam
        wode i makaron gotowy).SMACZNEGO.
    • nelka Re: Cukinia- przepisy- pomóżcie!!!! 12.08.02, 14:21
      Zakładam, że cukinia młodziutka, a nie maczugi ???
      Kroję krązki ok. 1 cm grubości, bez obierania i na niewielkiej ilości oleju,
      lub oliwy obsmażam, z dwóch stron, bez panierki, starczy sól, pieprz,
      rozgnieciony czosnek i zielona pietruszka.
      Albo, kawałki układam w naczyniu żaroodpornym, na każdy kawałek, odrobina
      soli, pieprzu, kropla oliwy z oliwek, do piekarnika, 5 minut przed wyjęciem
      posypać serem, najlepiej gorgonzola, pycha.
      Niektórzy robią bigos, nie obciązą watroby, i smaczny.
      No i juz mi leci ślinka
      --
      nell
    • awo Re: Cukinia- przepisy- pomóżcie!!!! 12.08.02, 18:53
      mój ostatni hicior tegoroczny: PLACKI CUKINIOWE:
      trzesz z pół cukini (może być z pestkami), tak jak na
      placki ziemniaczane - najlepiej na sokowirówce, dodajesz
      z 5 ziemniaczków tak samo startych,3 ząbki czosnku, 2
      cebule (wzsystko trzesz najlepiej na sokowirówce)
      przyprawy jak lubisz - ja daję prawie wszystko, co chwila
      co innego - tymianek, bazylia, vegeta,majeranek - co mi
      akurat w duszy gra. Jeszcze tylko ze trzy jajka, sól,
      mieszasz i na patelnię.
      Przepis ten można modyfikować zależnie od tego, co akurat
      masz w lodówce - świeżą kalarepkę można startą dodać,
      serek żółty itp itd.
      Jest to ostatnio mój ulubiony przepis, smażę takie placki
      ze trzy razy w tygodniu, z różnymi przyprawami i
      warzywami dodatkowo.
      PS. Jak sie nie chca smażyc dobrze, bo się rowalaja na
      patelni i nie daja sie przełożyć na drugą stronę, można
      dodać troche mąki - ze dwie, trzy łyżki (jak najmniej)
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka