Dodaj do ulubionych

Ser pleśniowy, pytanie

IP: *.centertel.pl 26.10.09, 17:03
Kiedy poznać, że ser pleśniowy (niebieski) jest zepsuty ? W sklepie leżą i
leżą, na moje oko te same od tygodnia.
Edytor zaawansowany
  • 26.10.09, 17:20
    Gdy ser jest "sliski", "mokry" w wygladzie....no i gdy na dobrej plesni
    urosnie inna, zla plesn, co akurat latwo rozpoznac.
  • 26.10.09, 17:28
    zamkniete w opakowaniach musza mieć nadrukowaną datę:-)
  • 26.10.09, 17:48
    o tak, pisalam o serach niepakowanych, niepasteryzowanych, bez daty
    przydatnosci do spozycia.
  • Gość: x IP: *.unitymediagroup.de 26.10.09, 18:19
    na co czekasz? jak długo mają tam leżeć? miesiąc?
  • Gość: jackk3 IP: 137.186.33.* 26.10.09, 19:36
    Jesli znasz zapach gdy jest swiezy to sprawa prosta. Zawsze mozesz
    poprosic o kawalek do sprobowania.
  • Gość: Młodakucharka IP: *.centertel.pl 26.10.09, 20:04
    Dziękuje za porady. Co do zapachu,to aż takim znawcą nie jestem. Ten serek,
    nawet jak świeży, niezbyt ładnie pachnie. Kot wczoraj zjadł, żyje, to chyba ser
    się nadaje :)
  • Gość: krypar IP: *.jmdi.pl 07.11.09, 23:08
    Na opakowaniu zawsze jest termin przydatności, gorzej jak sprzedają na wagę
    wtedy tego nie widzisz. Ja kupiłem kiedyś ser ser sprzedawany tuż przed terminem
    przydatności za 1/4 ceny i byłem bardzo zadowolony bo był cały przerośnięty
    pleśnią i nie zepsuty. Kiedyś kupiłem po normalnej cenie i był dużo gorszy w
    smaku. Generalnie okres przydatności do spożycia wynosi kilka miesięcy. Sery w
    wytwórni leżakują od kilku do kilkunastu miesięcy i jeżeli w sklepie leży w
    niskiej twmperaturze nie ma prawa się zepsuć, a często nabiera lepszych walorów
    smakowych (dalsze dojrzewanie).

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.