Dodaj do ulubionych

kwasna nalewka z pigwy jak uratować?

IP: *.homenett.pl 07.11.09, 21:59
zrobiłam, nalewke z pigwy i jest bardzo kwasna jak mozna uratowac czy mozna
dodac cukru?prosze o rade
Edytor zaawansowany
  • Gość: majala IP: *.rzeszow.mm.pl 07.11.09, 22:28
    Jeśli zostały ci owoce z nalewu, to zasyp je cukrem, pozostaw do rozpuszczenia,
    co jakiś czas wstrząsając. Potem zlej ten płyn i połącz z pierwszym nalewem.
  • 08.11.09, 09:51
    Napisz coś więcej, pigwa czy pigwowiec?
    Nalew tylko spirytusowy czy z dodatkami?
    Jeżeli jest to pigwowiec - często mylony z pigwą i był np. mało
    dojrzały (zielony a nie żółty) to spróbuj zlać nalew, a owoce zasyp
    cukrem (1:1 wagowo) lub miodem na ok. 2 tygodnie, dodaj 2-3 goździki
    lub kawałeczek cynamonu dla złamania kwaśnego smaku - co lubisz.
    Ja próbowałem jeszcze ze świeżym imbirem - zaostrza mocno smak ale
    jak dla mnie ok.
    Potem połącz oba płyny, odstaw w chłodne miejsce na kolejne dwa
    tygodnie aby się "przegryzło" i wtedy dopiero spróbuj.
    Generalnie owoce na nalewki powinny być dojrzałe, a same nalewki im
    dłużej stoją tym są lepsze :)
  • 08.11.09, 10:04
    Gość portalu: gosc napisał(a):

    > zrobiłam, nalewke z pigwy i jest bardzo kwasna jak mozna uratowac
    czy mozna
    > dodac cukru?prosze o rade

    nie wiem czy warto wszystko ratowac,
  • Gość: aaa IP: *.adsl.alicedsl.de 08.11.09, 10:16
    jesli to z pigwowca to warto :) pyszna jest
  • 08.11.09, 12:39
    zrob najpierw syrop i łącz z nalewką, a nie bezpośrednio cukier.
  • Otóż to najpierw zrobić syrop i dopiero wlać do nalewki. Mnie się zdarzyło dwa
    lata temu, gdy chciałem zaoszczędzić i robiłem sok na cukrze słodka łyżeczka.
    Szybko pojechałem na targ i kupiłem polski porządny cukier (klasa 1 PN robi już
    niestety tylko jedna polska cukrownia) i uratowałem w ostatniej chwili. :))
    --
    Jedzą, piją, lulki palą,
    Tańce, hulanka, swawola;
    Ledwie karczmy nie rozwalą,
    Cha cha, chi chi, hejże, hola!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.