Dodaj do ulubionych

wegetarianie, co dzis jecie?

22.11.09, 19:31
wpadlam ostatnio w rutyne i pomyslow na nowe dania mi brak, moze
Wasze dania zainspiruja mnie :)

u nas dzis sa kopytka z sosem pieczarkowym i surowka z czerwonej
kapusty, zupa ogorkowa, do podjadania salatka warzywna, dla dziecka
nalesniki orkiszowe z jablkami
--
Nothing you become will disappoint me;
I have no preconception that I'd like to see you be or do.
I have no desire to foresee you, only to discover you.
You cannot disappoint me.
Obserwuj wątek
    • bobralus Re: te kopytka to też wegetariańskie danie? 22.11.09, 21:39
      nie jestem wegetarianką, ale rzadko jadam mieso. Wczoraj jedlismy kotlety z
      podgotowanych i rozdrobnionych brokułow i kalafiora, do tego podsmaózna na
      oliwie cebulka, por, marchewka, papryka, (akcja czyszczenie lodowki) zwiazane
      jajkiem, ugotowana kasza jaglana i bułką tartą, masa doprawiona po hindusku
      (ziarna fenkulu, kolendra, kmin, chili), obotoczona w bulce i usmazona. Bardzo
      smaczne, można robić takie kotlety z wielu warzyw, np. ze szpinaku, soczewicy.
      --
      zobacz, z czego robi się parówki :)
      • kobraluca Re: te kopytka to też wegetariańskie danie? 22.11.09, 23:42
        swietny pomysl na kotleciki, na pewno wyprobuje
        u mnie nie za bardzo ida brokuly, choc probowalam juz na dziesiatki sposobow, tylko ja je lubie, moze w postaci kotletow posmakuja reszcie towarzystwa :)
        --
        Nothing you become will disappoint me;
        I have no preconception that I'd like to see you be or do.
        I have no desire to foresee you, only to discover you.
        You cannot disappoint me.
      • kobraluca Re: wegetarianie, co dzis jecie? 24.11.09, 00:51
        > A napiszesz jak robisz
        > naleśniki orkiszowe?

        bardzo prosto, zamiast bialej maki daje orkiszowa, nieraz mieszam pol na pol z owsiana, czasem dodaje cynamonu
        zauwazylam ze do nalesnikow orkiszowych dobrze dodac jest wiecej jajek wbijam wiec dodatkowe zoltko
        chce jeszcze poeksperymentowac, nastepnym razem sprobuje dodac lyzke jogurtu naturalnego do ciasta, gdzies mi sie o uszy obilo,ze lepsze wychodzi

        na blog na pewno zajrze :)
        --
        Nothing you become will disappoint me;
        I have no preconception that I'd like to see you be or do.
        I have no desire to foresee you, only to discover you.
        You cannot disappoint me.
    • Gość: ann Re: wegetarianie, co dzis jecie? IP: *.chello.pl 22.11.09, 23:48
      na kolację był fenkuł gotowany na parze, przegryzany razowym chlebem
      z grubą warstwą masła i czosnku

      a jutro będzie zupa z czerwonej soczewicy, z pomidorami, ziołami i
      czosnkiem, a jakże;)

      polecam także kaszę gryczaną, dobrze uprażoną, pod koniec gotowania
      dodaję kawałeczki żółtego sera, pięknie się topią i robią się takie
      kluchy oblepione kaszą, to świetne połączenie, bo kasza ma dużo
      magnezu, a ser - wapnia, i obydwa minerały razem lepiej się
      przyswajają
    • pani.serwusowa Re: wegetarianie, co dzis jecie? 23.11.09, 12:06
      Tez jem wege srednio po 3-4 razy w tygodniu. W zeszlym tygodniu zaliczone:

      - pelnoziarniste penne w sosie smietanowym z groszkiem i swieza mieta, posypane
      parmezanem
      - pizza na spodzie z maki z pelnego przemialu z pesto ze szpinaku i czosnku oraz
      mozarella
      - kasza gryczana przyrzadzona jak risotto (obsmazona na masle z cebulka, a potem
      podlewana goracym bulionem) z pieczonymi burakami i prazonymi piniolami
      - tajskie czerwone curry ze szpinakiem i ciecierzyca oraz ryz jasminiowy

      --
      Brick-Top
    • plucha Re: wegetarianie, co dzis jecie? 23.11.09, 12:07
      Zupa z mrożonki Hortex "zupa grzybowa", zagęszczona łyżką kaszy
      jęczmiennej i łyżką k3waśnej śmietany. Kulki (pulpeciki)
      ziemniaczano-serowe (biały ser, w sensie twaróg) w sosie
      pomidorowym, surówka z ogórka kiszonego, pora, startej marchewki i
      jabłka z oliwą.
      Na kolację - sałata lodowa z fetą, oliwą, posiekanymi papryczkami
      chili i grzankami z razowego chleba.
      Do przegryzki przy herbacie: rozmrożone wiśnie bez pestek, z lekka
      wymieszane z miodem.
    • selica Re: wegetarianie, co dzis jecie? 23.11.09, 12:50
      Dzisiaj wymyśliłam sobie ryż, gotowany na mleku, zapiekany z
      jabłkami z cynamonem i pianką z białek, więc w zasadzie nie jest to
      danie wegetariańskie, bardziej laktoowowegetariańskie.
      Wczoraj jadłam barszcz ukraiński i pierogi z kapustą i grzybami
      (wersja mamy), przedwczoraj conchiglioni ze szpinakiem, zapiekane
      pod beszamelem (wersja siostry), a jeszcze wcześniej bigos z
      czerwonej kapusty z suszonymi śliwkami, morelami i rodzynkami -
      wersja własna, z własnoręcznie upieczonymi do tego bułeczkami.

      Straszna rozpusta :)

      --
      You can lead a shoe to water, but you can't make it drink.
    • 363636r Re: wegetarianie, co dzis jecie? 23.11.09, 14:13
      Do wegetarianizmu daleko mi tak samo jak do baletu, ale dzisiaj obiad zrobiłem
      wege to się podzielę, może coś się spodoba - pieczarkowy sos ze śmietana,
      bułczane knedle, brukselka z wody polana masłem i duszona marchewka.
      --
      BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
    • kobraluca Re: wegetarianie, co dzis jecie? 24.11.09, 00:59
      dzisiaj zrobilam buraki z piekarnika, pokroilam i zamarynowalam delikatnie w sosie z oliwy, czerwonego octu, soli i pieprzu, wyszly naprawde pyszne

      po sprobowaniu pieczonych burakow nigdy wiecej nie zrobie salatki z gotowanych


      --
      Nothing you become will disappoint me;
      I have no preconception that I'd like to see you be or do.
      I have no desire to foresee you, only to discover you.
      You cannot disappoint me.
    • blue.berry Re: wegetarianie, co dzis jecie? 24.11.09, 10:43
      kasza gryczana z fetą i papryką czerwoną.

      poddusić na oliwie cebulę i dużą czerwoną paprykę (albo dwie). ugotować porcję
      kaszy gryczanej. wymieszać z uduszoną papryką. dodać pokrojoną fetę oraz do
      smaku śmietanę lub jogurt (z 2, 3 łyżki, ilość zależny od potrzeb). oczywiście
      przyprawy: pieprz, bazylia, papryka (oraz inne, w zależności od gustów, ja np
      dodaję suszoną szałwię). na koniec można dodać zieloną pietruchę i/lub
      bazylię/miętę.
      w wersji "po wypasie" dodaje do duszonej papryki niewielki bakłażan.
      opis (i wygląd) być może niespecjalny ale smaczne jest to bardzo : )


      --
      Każdymoże pomóc - zaadoptuj psa wirtualnie!
    • Gość: boogie Re: wegetarianie, co dzis jecie? IP: 92.36.221.* 24.11.09, 12:09
      salatka na zimno:
      -penne
      -cukinia w krazkach podgotowana 2 min w wodzie z sokiem z cytryna
      -upieczona zielona papryka podzielona na kawalkow
      -pokrojone pomidorki koktajlowe lub zwykle
      -czerwona cebula w piorkach pokrojona
      wszystko to polaczyc sosem z: oliwa, lyzeczka musztardy, sok cytrynowy.
      Zostawic na pol godzine w lodowce aby sie smaki 'przegryzly'.
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka