Dodaj do ulubionych

kurczak co z niego zrobic?

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 01.02.10, 10:11
Kupilam calego kurczaka i zastanawiam sie co z nim zrobic? Nie chce go calego
piec, bo za mlao osob do karmienia :) myslalam by go podzielic na czesci i z
kazdej zrobic cos innego. Macie jakies propozycje co zrobic z czego :)
Edytor zaawansowany
  • mhr-cs 01.02.10, 10:39
    jak na jedna osobe to moze tak,
    podzielic i do garnka(bez 1nej piersi)z warzywami
    lekko gotowac,
    po 15min wyjac udka i piers,reszte gotowac dalej
    1no udko podsmazysz na masle do swiezej salatki
    2gie w panierce i kartofle rosmarynowe,
    surowa piers pokrojona w paseczki podsmazyc,
    wyjac i dodac na ta patelnie
    marchewke,por i cebule(pokrojone cieniutko)
    podsmazyc dodac piers,przyprawy(do swojego smaku)
    z gotowanej reszty rosol(dodatki rozne)
    i troche kostek do dlubania
    jak sie lubi(ja uwielbiam tylko je)

  • Gość: senin IP: *.QLD.netspace.net.au 01.02.10, 11:28
    podziel na czesci nastepujaco:

    odciac skrzydelka
    odkroic piersi
    odciac uda

    pozostaly korpus i skrzydalka na wywar do zupy

    piersi - wg uznania: devolaj, panierowany kotlet, lekkie curry
    indyjskie albo tajskie albo po prostu stir fry

    uda: pieczone, duszone, grillowane, zapiekane itd

    zalezy w jakie gotowanie sie bawisz - mozna duuzo potraw przyrzadzic
    mozna z calego kurczaka zrobic porzadne curry (lub gulasz jakis -
    slowo "potrawka" mi przez gardlo nie przejdzie, zreszta nie samo
    slowo, potrawka tez mi nie przejdzie (taka moja uroda)

    mozna te udka pociac na kawalki i zrobic z suszonymi shitake i
    imbirem,
    mozna podzielic zamarynowac i usmazyc na glebokim oleju
    mozna ugotowac w zalewie z sosu sojowego z imbirem anyzem. miodem i
    olejem sezamowym

    pomyslow sa setki
  • figgin1 01.02.10, 20:10
    Na korpusie ze skrzydełkami zrobiłabym jakąś zupę (jakąś czyli zapewne
    pomidorową, najlepszą na świecie), piersi usmażyła a nóżki? O tej porze roku
    zamiast piec zrobiłabym je w sosie. Jakiś paprykarz albo coś?
    --
    Kot zjadł mi sygnaturkę :(((
    demotywatory.pl/1495/Abstynencja-seksualna
  • lee-aa 01.02.10, 20:51
    Z piersi możesz zrobić zapiekankę - potrzebne Ci będzie kruche ciasto - możesz
    spokojnie kupić, kawałek pora, seler naciowy i parę pieczarek. Wszystko kroisz
    na mniej więcej równe kawałki, doprawiasz solą i pieprzem, mieszasz z łyżką
    śmietany z łyżeczką mąki, wrzucasz do naczynia zaroodpornego i przykrywasz
    ciastem. Możesz też kupić gotowe już podpieczone ciasto (tartę bez cukru) i
    wypełnić tym nadzieniem.
    Nóżki możesz udusić z warzywami - marchewka, pietruszka, seler, por. Skrzydełka
    i korpus mogą być podstawą lekkiej zupki z cieciorki.
    Pół szklanki cieciorki
    Marchewka, pietruszka,seler - pokrojone w kosteczkę (możesz to zrobić po ugotowaniu)
    Spory ziemniak
    Łyżeczka pasty curry
    Czosnek
    Gotujesz bulion (bez ziemniaków), gdy warzywa i mięso są miękkie wyjmujesz z
    wywaru, wrzucasz cieciorkę i ziemniaki. Ugotowane warzywa i mięso kroisz w
    kostkę, wrzucasz do zupy, doprawiasz curry i czosnkiem. Możesz dodać (już na
    talerzu łyżeczkę śmietany). Ja odrobinę dosładzam.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.