Tluszcz palmowy - szczegolnie ciekawe dla wegan Dodaj do ulubionych


W najnowszym magazynie "Olive" jest tekst dotyczacy oleju (tluszczu)
palmowego, ktory tak chetnie weganie wskazuja (takze na tym forum) jako
swietny zamiennik masla.

Otoz, jesli wasz weganizm wynika z checi zycia w lepszym swiecie,
"ekologicznego" stylu zycia, to radze zastanowic sie nad uzyciem tego tluszczu.

Pomijam fakt, ze w wielu produktach, o czym nawet nie wiemy jest tluszcz
palmowy pod tajemnicza nazwa "tluszcz roslinny", takich jak chipsach, zupach
instant, herbatnikach, a nawet lodach. Takze w produktach typu mydla, pasty do
zebow, szminki czy paliwo.

Jesli wiec komus na sercu lezy los lasow tropikalnych, a mam wrazenie, ze
sporo wegan mieni sie byc ludzmi bardzo oswieconymi w tej materii, to radze
czytac dokladnie etykiety. Okazuje sie bowiem i byc moze sporo osob o tym
wiedzialo, ale ja akurat nie, ze w Malezji i Indonezji (najwiekszych
producentow oleju palmowego) karczuje sie polacie lasow tropikalnych, aby
produkowac olej palmowy, poniewaz zapotrzebowanie na niego jest duze i
potrzeba wiekszych powierzchni, aby go produkowac. Lasy tropiklane sa
wypalane, co w oczywisty sposob wplywa na emisje CO2. O skutach dla niektorych
gatunkow zwierzat nie wspomne.

Okazuje sie, ze wkrotce czesc supermarketow w UK, jak Waitrose, czy
Sainsbury's ma zamiar zrezygnowac z produktow zawierajacych olej palmowy
pochodzacy z takich upraw, na rzecz produktow zawierajacych certifikat
Roundtable of Sstainable Palm Oil, ktory ma zaswiadczac, ze olej pochodzi z
uprawy, w ktorej nie ucierpial las tropikalny, uzywa sie w niej naturalnych
nawozow itp.

--
Zmysły w kuchni
Przeczytaj całą dyskusję
  • drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego
  • drzewko odwrotne

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Okazje.info.pl

Bestsellery

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.