Re: Jak prawidłowo zagęszczać sos?

Ja po prostu nie mam zbytnio czasu, żeby codziennie stać w kuchni i gotować
obiadki od podstaw.
Dlatego lubię ugotować sobie coś na zapas i mieć na kilka dni.
A gulasz bardzo lubię z makaronem lub ryżem. Więc dla mnie i moich domowników
takie 3 litry sosu mięsnego starcza na maks 3 dni :)
Stąd moje gotowanie w litrach :)
Potwierdzam to co napisała ania_66 - nie posiadam takowej patelni, aby wlać do
niej nawet 2 litry bulionu :) Dlatego muszę robić to odwrotnie.
Ta metoda, że bulion dolewa się do mięsa jest dobra, jeśli robi się małą porcję,
którą zjada się i nie ma :)