Dodaj do ulubionych

papryka do leczo

IP: 87.204.190.* 02.09.10, 19:40
czy mogę zrobić w słoikach na zimę paprykę pokrojoną w paseczki ,jak do lecza
w samej zalewie solnej(+ pieprz, lisc laurowy i ziele ang.)?
Edytor zaawansowany
  • roseanne 02.09.10, 21:55
    trzeba zakwasic troche, ocet, kwasek cytrynowy itd


    --
    Inny Swiat - Zespół Aspergera
  • rudyocicat 03.09.10, 13:37
    do lecza najlepiej paprykę robić z przecierem i cukinią.... ja akurat nie miałam
    takiej możliwości i kolejny raz zrobiłam wszystko osobno... paprykę robię w
    paski i w zalewie klasycznej do papryki... dobra i do kanapki i do lecza, jak
    dla mnie:) nadaje lekkiego kwasku potem:)
  • Gość: matylda IP: 87.204.190.* 03.09.10, 16:24
    > do lecza najlepiej paprykę robić z przecierem i cukinią....

    pomidory w tym roku sa bardzo drogie , a ze mam sporo przetworów zarówno calych
    pomidorów i jaki przecieru z pomidorów z zeszłego roku, to postanowiłam zrobic
    tym razem sama paprykę i tak jak sugerujesz czesc z cukinia

    >paprykę robię w
    > paski i w zalewie klasycznej do papryki... z cukinia

    w klasycznej, czyli jak do marynowanej papryki?
    nie ukrywam ,ze chetnie zrobiłabym bez tego kwasu,jak robiłam zawsze wczesniej
    leczo na zime tj. papryke z pomidorami to nigdy nie uzywalam kwasu, robilam w
    klasycznej doprawionej solance

  • rudyocicat 03.09.10, 21:34
    zgadzam się w całej rozciągłości, że pomidory w tym roku są drogie, dlatego
    robię osobno, bo czekam aż sąsiad mojej mamy odsprzeda tanio odpady ze szklarni,
    które nie nadają się na sprzedaż a jedynie na przecier....

    paprykę robię w occie, oliwie i cukrze - klasycznie jak do marynowanej
    papryki... potem odsączam do lecza, jakoś w samej zalewie z soli się boję, że
    nie wyjdzie, a jak mamy ochotę to i do kanapki się nada:)

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.