Dodaj do ulubionych

papryka do leczo

IP: 87.204.190.* 02.09.10, 19:40
czy mogę zrobić w słoikach na zimę paprykę pokrojoną w paseczki ,jak do lecza
w samej zalewie solnej(+ pieprz, lisc laurowy i ziele ang.)?
Obserwuj wątek
    • rudyocicat Re: papryka do leczo 03.09.10, 13:37
      do lecza najlepiej paprykę robić z przecierem i cukinią.... ja akurat nie miałam
      takiej możliwości i kolejny raz zrobiłam wszystko osobno... paprykę robię w
      paski i w zalewie klasycznej do papryki... dobra i do kanapki i do lecza, jak
      dla mnie:) nadaje lekkiego kwasku potem:)
      • Gość: matylda Re: papryka do leczo IP: 87.204.190.* 03.09.10, 16:24
        > do lecza najlepiej paprykę robić z przecierem i cukinią....

        pomidory w tym roku sa bardzo drogie , a ze mam sporo przetworów zarówno calych
        pomidorów i jaki przecieru z pomidorów z zeszłego roku, to postanowiłam zrobic
        tym razem sama paprykę i tak jak sugerujesz czesc z cukinia

        >paprykę robię w
        > paski i w zalewie klasycznej do papryki... z cukinia

        w klasycznej, czyli jak do marynowanej papryki?
        nie ukrywam ,ze chetnie zrobiłabym bez tego kwasu,jak robiłam zawsze wczesniej
        leczo na zime tj. papryke z pomidorami to nigdy nie uzywalam kwasu, robilam w
        klasycznej doprawionej solance

        • rudyocicat Re: papryka do leczo 03.09.10, 21:34
          zgadzam się w całej rozciągłości, że pomidory w tym roku są drogie, dlatego
          robię osobno, bo czekam aż sąsiad mojej mamy odsprzeda tanio odpady ze szklarni,
          które nie nadają się na sprzedaż a jedynie na przecier....

          paprykę robię w occie, oliwie i cukrze - klasycznie jak do marynowanej
          papryki... potem odsączam do lecza, jakoś w samej zalewie z soli się boję, że
          nie wyjdzie, a jak mamy ochotę to i do kanapki się nada:)

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka