Witam. Znalazłam fajną stronę o pieczeniu
www.joyofbaking.com/ i mam ochotę wypróbować kilka przepisów, ale w większości z nich składnikiem jest cream of tartar. Nigdy nie spotkałam się z czymś takim, słownik podaje mi nazwę winnik lub (o zgrozo) krem z kamienia nazębnego... może ktoś spotkał się z czymś takiem w polskich sklepach- podobno jest to bardzo dobre do cist z ubijanymi białkami. Pozdrawiam.
--
"(...)jeśli nie chcesz doznać rozczarowania w sztuce, nie traktuj jej jako profesji. Niezależnie od tego jak, jak wielki posiadasz talent i jak wielkie zdolności, pieniędzy i władzy szukaj gdzie indziej, abyś nie obraził się na sztukę, gdy za swoje umiejętności i pracę nie otrzymasz spodziewanego wynagrodzenia." Orhan Pamuk
