Czy nie wpłynie na jakość finalnego produktu wydłużony czas rośnięcia, tzn. czy uda się ciasto zarobione wieczorem a wstawione do pieca rano ? Kiedyś chyba czytałam przepis na takie "nocne" ciasto, ale nie mogę go zlokalizować, była tam mowa bodaj o wstawianiu do lodówki, ale kiedy - od razu po wyrobieniu, po wyrośnięciu ?
Jeśli ktoś zna szczegóły, to proszę o podpowiedzi.
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.