• drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego

potrawy Dodaj do ulubionych

  • 06.07.04, 14:26
    pytanie czy istnieją przepisy na potrawy z podrobow knkretnie z serc
    wieprzowych
    Edytor zaawansowany
    • Gość: Pichciarz IP: *.proxy.aol.com 06.07.04, 16:28
      kuchnia.wz.cz/przepis.php?nr=38&hm=mieso
      Serca w sosie winnym
      Składniki:
      2 serca wieprzowe, 200 ml czerwonego wina, 6 jajek, łyżeczka czerwonej papryki,
      1 duża cebula, 100 ml soku pomidorowego, 3 łyżki oleju, pieprz mielony, sól.

      Serce dokładnie myjemy i czyścimy z wszelkich żył i błon, a następnie kroimy na
      cienkie paski. Obraną i umytą cebulę kroimy na plasterki i smażymy na
      rozgrzanym oleju (lub tłuszczu) na złoty kolor. Dodajemy serca i szybko
      zarumieniamy na silnym ogniu. Posypujemy czerwoną ostrą papryką i dolewamy wino
      oraz sok pomidorowy. Przyprawiamy pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy. Pod
      przykryciem dusimy do miękkości. Jeżeli sos wyparuje, uzupełniamy go wodą. Sosu
      powinno być mało, kiedy już serca będą miękkie. Jaja ubijamy w oddzielnym
      naczyniu i wlewamy do serc. Smażymy do tej pory, aż się zetną całkowicie.

      Podawać możemy ze smażonymi lub ugotowanymi ziemniakami
      (przepis węgierski)
  • Powiadamiaj o nowych wpisach

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.