• drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego
Dodaj do ulubionych

co można zrobić z boczniaków?

  • IP: *.pl / *.pl 09.07.04, 13:22
    Proszę podajcie mi jakieś fajne przepisy na dania z boczniakiem!! uwielbiam
    te grzybki ale tzw "schabowe" z nich już mi się znudziły!!
    Edytor zaawansowany
    • Gość: Pichciarz IP: *.proxy.aol.com 09.07.04, 16:12
      www.boczniaki.konin.lm.pl/przepisy.html
      www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=772
      www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/flaczki_z_boczniakow.htm

      Strucel ziemniaczany z opieńkami (mogą być boczniaki)

      Składniki:
      1 kg gotowanych ziemniaków, 1 kg opieńków, 2 jaja, 1 cebula, 2 łyżki
      niewędzonej bryndzy, 1 szklanka mąki, sól, pieprz, 2 łyżki masła
      Wykonanie:
      1. Opieńki (same kapelusze), oczyścić, opłukać i wrzucić na wrzątek, gotować
      ok. 20 minut. Wylać na sito, przelać wrzątkiem i pozostawić do odcieknięcia.
      2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na 1 łyżce masła. Dodać grzyby, jajko i
      ser. Posolić, popieprzyć, wymieszać.
      3. Ugotowane poprzedniego dnia i dobrze wystudzone ziemniaki przecisnąć przez
      praskę. Na stolnicy posypanej mąką wymieszać ziemniaki z 1 łyżką masła i 1
      jajem, posolić ok. pół łyżeczki. Szybko zagnieść ciasto, nie wyrabiać tylko
      dobrze połączyć składniki, bowiem im dłużej wyrabiać tym bardziej się “leje”.
      Ostrożnie rozwałkować na placek grubości pół centymetra.
      4. Farsz wyłożyć na ciasto, zwinąć. Strudel ułożyć w wąskiej, podłużnej formie,
      posmarować masłem i upiec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Podawać
      z surówką z pora.
  • Powiadamiaj o nowych wpisach

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.