Dodaj do ulubionych

papryka faszerowana

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 02.08.04, 14:57
kiedys jadlam czerwona papryke faszerowana
dawno temu
ale smaczna byla
i tak sobie pomyslalam ze moze bym zrobila na obiad
ale nie pamietam co tamm bylo w srodku??
czy tylko mieso jak do mielonego czyli ze z bulka, cebula i jajem czy cos
jeszcze

czy to sie gotuje??
nie mam piekarnika niestety
aaa i jeszcze jedno czy takie gotowe moge zamrazac

Obserwuj wątek
    • marghot Re: papryka faszerowana 02.08.04, 15:03
      Moja Mama wytwarza coś podobnego.
      Nadzienei b. podobne do gołąbkowego. Nadziane papryki, podsmażane i duszone są
      w brytwannie.
      --
      "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino,
      przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego
      przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."
    • ziemiomorze Re: papryka faszerowana 02.08.04, 15:03
      Papryke mozesz faszerowac czym Ci sie podoba - moje dosc ekstremalne pomysly to
      papryka faszerowana brzoskiwinia (obie pieka sie genialnie - papryka robi sie
      owocowa, a brzoskwinia wytrawnieje) z jakimis pieprzami i kolendra, pamietam
      jeszcze jesienna kombinacje z miesem, rodzynkami, dynia, pestkami dyni i ostrym
      serem.

      Nie masz pieca? Udus, ale to juz bedzie zupelnie co innego - pieczona jest
      milion razy smaczniejsza od duszonej.

      zet
      >


      --
      podobno dlugo i systematycznie naciskajac guzik od pilota tv mozna zmienic
      swiat - testy trwaja -
      (pvek tributes)
    • frunze Re: papryka faszerowana 02.08.04, 17:51
      Pół kilo mięsa mielonego mieszam z dwoma torebkami gotowanego ryżu, dodaje
      soli, pieprzu i jak leci ziół - oregano, prowansalskie, tymianek, papryka
      słodka i ostra, bazylia plus oczywiście sól i pieprz. Nadziewam umyte i
      wydrążone papryczki (na taką porcję 8 nie za dużych).
      W wielkim garze podsmażam cebulkę, potem dodaje obrane ze skórki, pokrojone
      pomidory (które i tak się potem roztrajdają). Na cebulce i pomidorach układam
      papryczki. Przykrywam. Potem mniej więcej godzina, w czasie której od czasu do
      czasu podlewam papryki, by się nie przypaliły, i na koniec wrzucam pokrojonego
      w kostkę kabaczka lub cukinię (to do sosu). I finito :)
      --
      Czasem trzeba przestać myśleć, aby zorientować się w sytuacji.
      • Gość: wini3 Re: papryka faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.08.04, 19:24
        Robię jak powyżej/ tak mniej więcej/. Wyczytałam gdzieś tam, że nadzienie ma
        być ostre, a sos słodki. I trzymam się tego. Do nadzienia co mi tam fantazja
        podpowie i co mam - ryż sparzony tylko, mięso mielone,albo małe
        kawałeczki,cebula , dużo zielonej pietruszki,pieprzu i papryki w proszku -
        czasem pieczarki itp. Sos - pomidory bez pestek i skórki, szczypta cukru i
        obowiązkowy czosnek! I duszę - Jemy na zimno i gorąco, pakuję do zamrażarki,
        dorzucam faszerowaną cukinię albo kabaczka.
      • Gość: Ag Re: papryka faszerowana IP: *.3vnet.pl 03.08.04, 14:54
        Smacznie wygladajacy przepis, pewnie bedzie jutro na obiad ;), ale mam pytanie:
        sos robi sie razem z paprykami czy osobno? I jak to dusic, pod przykryciem? Czy
        moze wpakowac do zaroodpornego naczynia i do pieca? I o co dokladnie chodzi z
        ta cukinia, papryke sie juz wyjmuje a sos z cukinia zagotowuje, czy jak?

        Pozdrawiam
        Ag
        • Gość: wini3 Re: papryka faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.08.04, 18:32
          Papryka pewnie już zjedzona a ja wracam do przepisu. Ja ryż tylko parzę, mięso
          jest zmielone surowe, bo i tak się dusi długo. Kabaczek albo cukinie kroję w
          grube kawałki, drążę i faszeruję. Wszystko- i cukinię i paprykę przykrytą
          czapeczką ściętą z dna układam pionowo/ jak się da/. Podlewam rosołem, wodą - /
          mało ważne /a nawet muszę się przyznać jeśli farsz chudziutki wrzucam kostkę
          rosołową- ale mi sie dostanie!/ duszę , pod koniec jeśli pomidory nie dość
          zagęściły sos - przecieram je. Doprawiam i jest pycha. Cokolwiek i jakkolwiek
          nie wymyślimy jest pyszne i warto eksperymentować z różnymi rodzajami papryki i
          farszem.
    • saiss Re: papryka faszerowana 02.08.04, 21:14
      Mięso mielone, ryzz podsmażony z cebulka, pieprz, sól, pietruszka.
      Wszystko razem do papryczki nazywanej białą, czyli bladożółtej.
      Ustawić w brytfannie, podlaćwoda i wrzucić kostkę i trochę przecieru pomidorkowego.
      Dusić aż papryka zmięknie, takoż ryż ,a mięso nie będzie surowe.
      Pyszność!
      --
      Skrytobójcy są wśród nas!
    • wij-drewniak Re: papryka faszerowana 04.08.04, 17:47
      Ja farsz duszę - mięso (ale b.mało), ryż, cebula, soczewica, papryka,
      pieczarki, pomidory. Napełaniam papryczki i "ustawiam" w garnku (dość ciasno,
      wszystkie są pionowo) i duszę. PYCHA
      • Gość: Maria Re: papryka faszerowana IP: 213.199.253.* 04.08.04, 23:41
        Ostatnio ukazała się w kioskach książeczka wydawnictwa Prószyński i ska
        p.t "Czerwony talerz, czyli warzywne przysmaki" p. H. Szymanderskiej.
        Jest tam sporo przepisów na paprykę faszerowaną, np. papryka z brokułami,
        papryka z bryndzą, papryka ze szpinakiem, papryka z warzywami. Jest też bardzo
        ciekawy przepis na paprykę faszerowaną po kaukasku.
        Maria
    • Gość: figa Re: papryka faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.08.04, 20:03
      Papryka nadziewana serem
      -------------------------
      papryka okragla ok.6-8 sztuk
      twarog 50dkg , 2 jaja,smietana , olej , sol , czosnek
      sciac czubki papryki u nasady , wyjac nasiona
      twarog zmiksowac z jajkami sola i czosnkiem
      naczynie do zapiekania polac olejem
      ulozyc papryke , wierzchy posmarowac smietana , mozna posypac tartym zoltym
      serem , zapiekac 15 minut w 220.st.C

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka