Dodaj do ulubionych

pieczenie karkówki - ile wody?

02.10.04, 13:23
..do jakiej wysokości zalewacie wodą pieczoną karkówkę?
--
charlie_x
Edytor zaawansowany
  • 02.10.04, 13:28
    tak na moj gust to tej wody odrobine potrzeba (dno zeby bylo przykryte, no troche bardziej)

    --
    "Wszystkim kucharzom wiadomo, że najlepszymi przewodnikami są składniki, którymi w danej chwili się dysponuje. Wiele z tego co robimy, jest zbyt proste, żeby to podac jako przepis"
  • Gość: charlie_x IP: *.tvgawex.pl 02.10.04, 14:05
    ..dziękuję, oto mi chodziło.Już mi ślinka leci bo zapach z piekarnika taki,że
    minaaam ..8)
  • Gość: Nowy Farmer IP: 61.68.21.* 02.10.04, 14:23
    Karkowke pieczemy razem z zona w specjalnym worku foliowym, do ktorego dajemy
    odrobine wody, 100ml wina, sol, pieprz i inne przyprawy co kto lubi. Dusi sie
    zamknieta w tej folii i zaden sok z niej nie ucieknie. 2-kilogramowa znika w
    zoladkach 4-osobowej rodziny na jeden obiad. Pycha. [Jestesmy chudzielce]
  • 02.10.04, 14:30
    "Karkowke pieczemy razem z zona w specjalnym worku foliowym"

    albo worek ogromny, albo żona malutka

    :)

    --
    "Wszystkim kucharzom wiadomo, że najlepszymi przewodnikami są składniki, którymi w danej chwili się dysponuje. Wiele z tego co robimy, jest zbyt proste, żeby to podac jako przepis"
  • Gość: Camille IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 02.10.04, 19:18
    Ja w ogole nie dolewam wody, tylko polewam zubrowka. Wlasnie taka piekna
    karkoweczke zamarynowalam dzisiaj/czosnek, duuuuuzo cebuli, sol, pieprz,
    papryka czerwona i cayenne, majeranek i kminek, jablko/, bedzie sie jutro
    piekla.
  • 02.10.04, 21:19
    karkowka kupowana w hipermarketach i innych sklepach, ktore nie prowadza miesa
    z prywatnego uboju jest tak naszpikowana woda dla uzyskania wyzszej wagi, ze
    jest to kompletnie niepotrzebne. nigdy nie podlewamy woda.
  • Gość: 100 IP: *.internetdsl.tpnet.pl 03.10.04, 09:34
    Nie wspominając piekarnika :))))

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.