Dodaj do ulubionych

Wege-Wielkanoc

19.03.17, 16:06
Chcę się odwdzięczyć znajomej wegetariańskiej rodzinie, której wiele zawdzięczam i obdarować ich różnymi pysznościami na Wielkanoc. Są mało ortodoksyjni, jeśli chodzi o tradycję - ważne, żeby było zdrowo, bezmięsnie, w miarę chudo i bez ą-ę czy bakłażanów w kwietniu.

Mam własne pomysły i umiem używać przeglądarki, ale może foro doinspiruje, dzięki z góry za wszystkie merytoryczne odgłosy :)

--
Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.
Edytor zaawansowany
  • 19.03.17, 16:42
    Pasztety bezmięsne np. z dwóch kolorów soczewicy tworzących wzorek po przekrojeniu. Do tego sos tatarski zrobiony od podstaw.

    Terrina warzywna - o tej porze roku jeszcze można spotkać dynię, a do tego jakies zielone warzywo z mrożonki.

    Drożdżowa babka parzona z szafranem upieczona w foremce nordic ware.

    Małe mazurki w formie do tartaletek, owsiano-orzechowe na białkach, z masą daktylową, zdobione gorzką czekoladą i prawdziwym marcepanem.
  • Gość: x IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 19.03.17, 18:58
    i jeszcze własną rodzinę. Trzeba to zgrać.
  • 21.03.17, 08:45
    Jeszcze przyszedł mi do głowy upieczony koszyk z ciasta drożdżowego. Wypełnić go można przykładowo małym zgrabnym chlebkiem do święconki, bułeczkami w kształcie ptaszków czy innych baranków, mini-babkami. Jednakże lepiej nie ozdabiać tego bukszpanem, bo jest nieco trujący.

    Czekoladki/trufelki w kształcie pisanek.
    Ciasteczka o wzorach wiosenno-kwiatowych, zabarwione na zielono herbatą matcha.
  • Gość: x IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 19.03.17, 18:56
    99,9 % ma stres przedświąteczny we własnej rodzinie, a tu ktoś chce przygotować jeszcze różne pyszności dla znajomych wegetarian.
    Taka gospodyni jest na wagę złota albo jest sama, ale nie samotna.
  • 19.03.17, 19:48
    przerabialam juz likla razy lakto-ovo wielkanocne

    pasztet z soczewicy, czasami z grzybami, czasami z korzeniowymi
    "chlebek" / loaf z kasztanow w brokulami

    salatka jarzynow zawsze :P

    sosy jogurtowo majonezowe - zielone, chrzanowy
    jajka faszerowane

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • 19.03.17, 20:01
    Zależy z jakim wyprzedzeniem chcesz obdarować. Mnie przyszły do głowy jajka faszerowane z awokado, ale musza byc robione na świeżo raczej. Poza tym zielona fritata lub tarta czy fougasse (ze szpinakiem etc), galaretki z jajkiem i kolorowymi warzywami. Roladki naleśnikowe nadziewane ziołowym twarożkiem (albo w tej formie rolady lososiowo-szpinakowej, ale bez ryby). Poza tym wszystko co poprzednicy 🙂
  • 19.03.17, 23:44
    Żurek na wywarze grzybowym i jarzynowym. A ugotowane grzyby pokroić, udusić z drobno posiekaną cebulką, posolić, popieprzyć, każdemu dać trochę na talerz i zalać żurkiem.
  • Gość: x IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 20.03.17, 11:14
    to wszystko donieść w ten sposób

    pl.wikipedia.org/wiki/Dwojaki_(naczynie)#/media/File:Dwojaki_0211.jpg
  • 20.03.17, 15:29
    chetnie bym kupila i uzytkowala :)


    trojniakow mam kilka ,ale towartych

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • 21.03.17, 11:28
    bene_gesserit napisała:

    > Chcę się odwdzięczyć znajomej wegetariańskiej rodzinie,

    tort wegański poleca, wszystkie smaki!


    --
    "leben und leben lassen"
  • 23.03.17, 12:30
    widziala, szuka i szuka dalej, byl japoński

    --
    "leben und leben lassen"
  • 03.04.17, 14:32
    Zasadniczo możesz polecić dosłownie wszystko, co nie jest pochodzenia zwierzęcego.
    Wszystko oprócz mięsa i produktów odzwierzęcych jest będzie jak najbardziej pasowało.
    Smacznego :)
  • 06.04.17, 11:27
    pasztet warzywny,baba bananowa,żurek z ziemniakami...
  • 08.04.17, 12:05
    Bardzo dziękuję za pomysły - nawet, jeśli nie wprost, to mnie natchnęły :)

    Postanowiłam i będzie:
    * 'polska muhammara' z pestek słonecznika (robiłam już, bardzo im smakowała)
    * pasta z dyni i natki
    * słony mazurek laskowo-orpaprykowy (przepis z przedostatniego 'slowly veggie')
    * być może jeszcze pasztet z kalafiora, ale chciałabym dopaprać do niego gruszki i ser pleśniowy, więc będzie eksperyment, bo nikt nigdy na kuli ziemskiej czegoś takiego nie robił i nie ma receptury, być może czeka mnie piękna katastrofa.
    * mazurki orzechowe z 'Bluszczu' na oblatach (zamiast opłatków)

    Dla nas, domowników, oczywiście to samo plus pasztet z kaczki i omletowa rolada z łososiem.

    --
    feminists aren’t humorless just because your jokes suck
  • 08.04.17, 12:51
    Zazdroszczę tej wegerodzinie znajomości z Tobą.


    --
    ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
  • 08.04.17, 16:59
    bene_gesserit napisała:

    > * być może jeszcze pasztet z kalafiora, ale chciałabym dopaprać do niego gruszk
    > i i ser pleśniowy,

    A nie chcesz zrobić smażonych plastrów gruszkowych z orzechami, oliwą i serem pleśniowym? Jeśli nie jedzą miodu to można je podać z granatem. Kalafiora bym podała do chrupania z muhammarą.
  • 08.04.17, 21:50
    Nie, bo z sałatką jest problem z transportem i czasem, poza tym sałatka z gruszek nie jest u nas nowością, a na nowości stawiam. A kalafior, nawet pieczony, na po pewnym czasie wydaje specyficzny zapaszek.

    --
    - Kiedy zorientowałaś się, Pani, że jesteś Boginią?
    - Cóż, pewnego dnia modliłam się i nagle zrozumiałam, że mówię do siebie.
  • 09.04.17, 09:24
    bene_gesserit napisała:

    > Nie, bo z sałatką jest problem z transportem i czasem, poza tym sałatka z grusz
    > ek nie jest u nas nowością,

    Nie, nie, nie sałatkę proponowałam, tylko smażone plastry gruszki, a kalafiora najwyżej sparzonego, ale masz rację, pewien zapaszek on posiada.

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.