Dodaj do ulubionych

Cały kurczak w lodówce - zamarynować czy zamrozić?

IP: *.icpnet.pl 14.04.17, 10:22
Wczoraj kupiłem kurczaka w całości, wylądował w lodówce z planem zjedzenia na poniedziałkowy obiad. Co zrobić z nim do tego czasu - czy lepiej zamrozić, czy zamarynować? Czy po kilku dniach leżenia w lodówce, bez mrożenia, będzie się nadawał do jedzenia?
Edytor zaawansowany
  • 14.04.17, 10:47
    Gość portalu: Marcin napisał(a):

    > Co zrobić z nim do tego czasu

    udka i piers odkroj, korpus gotuj z warzywami, wspaniala zupa, udka marynowac, piers nadziewne, kotlety, robisz dzisiaj, odpoczynek do poniedzialku ma!

    --
    "leben und leben lassen"
  • 14.04.17, 11:48
    Troche to jednak długo, jeśli nie jest jakos specjalnie zapakowany. Przynajmniej ja bym tyle go na surowo nie trzymała, ale mam lekka obsesje świeżości. Poporcjowanemu można by odciąć tlen zalewając marynata (polecam zalewę z octu, brązowego cukru i wody), całego juz trudno, ale sól tez konserwuje. Dziś bym zamarynowala, jutro upiekla, w poniedziałek odgrzała.
  • Gość: Marcin IP: *.icpnet.pl 14.04.17, 12:02
    zapomniałem napisać - jest zapakowany, w próżniowym plastiku. Czy to cos zmienia? nie chcę go porcjować, chcę upiec w całości
  • 14.04.17, 12:49
    zimna lodówka bez problem

    --
    "leben und leben lassen"
  • 14.04.17, 13:42
    No to moze dać radę, jeśli jest naprawdę świeży. Moze jest tam data ważności po prostu? Natrzyj przyprawami w niedziele wieczorem i powinno byc ok.
  • 14.04.17, 13:46
    Ja bym jednak dla pewności zamroziła, albo upiekła jutro i przetrzymała pieczonego, nie lubię "zapaszku" surowego kurczaka przetrzymywanego w lodówce dłużej niż 1 dzień.
  • 14.04.17, 17:36
    daje kurczakowi 48 w lodowce, jesli ma czekac dluzej zamrazam - tak mam :)

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • Gość: Marcin IP: *.icpnet.pl 15.04.17, 09:20
    Bardzo dziękuję za odpowiedzi :) zamrożę!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.