Dodaj do ulubionych

Najlepsza lasagne

29.04.18, 01:27
Pyrka mi się właśnie wół w pomidorach, szpinak z mascarpone już się chłodzi.
Moja najlepsza lasagne, to właśnie doprawione mielone wołowe z cebulką zasmażone w prawie boloński (z bazylią i oregano) i do tego warstwa szpinaku duszonego na oliwie czosnkowej z mascarpone.
Ktoś zna lepsze?

--
Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.
Obserwuj wątek
        • positronium Re: Najlepsza lasagne 29.04.18, 11:29
          Na wierzchu to jednak mozzarella bardziej niż mascarpone. Bo to jedyny ser, który widzę w Twoim opisie. A ragu robisz z marchewką i selerem naciowym, czy bez?
          Aż zglodniałam na samą myśl, dobrze że na śniadanie dzisiaj shakshouka, przynajmniej pomidory będą. :D

          --
          Dobre obyczaje - kulturalne forum dyskusyjne o tym, jak się zachować
          • bialeem Re: Najlepsza lasagne 29.04.18, 12:22
            mascarpone jest tylko w warstwie szpinakowej. Makaron, warstwa mięsna, mozarella, beszamel, makaron, warstwa szpinakowa, mocka, beszamel, makaron, warstwa mięsna, mocka beszamel:P

            --
            Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.
            • positronium Re: Najlepsza lasagne 29.04.18, 12:30
              Mniam! Brzmi bosko...
              Będę robiła taką samą w przyszłym tygodniu. :D
              Beszamel z gałką? Bo niektórzy nie dają, heretycy.

              --
              Dobre obyczaje - kulturalne forum dyskusyjne o tym, jak się zachować
                • positronium Re: Najlepsza lasagne 06.05.18, 03:05
                  Zrobiłam dzisiaj taką z warstwą serowo-szpinakową, ale wyszła pychotka!
                  Dzięki za inspirację Bialeem :)

                  --
                  Dobre obyczaje - kulturalne forum dyskusyjne o tym, jak się zachować
                  • bialeem Re: Najlepsza lasagne 06.05.18, 22:53
                    Prawda? Szpinak świetnie łamie pomidory. Muszę zrobić jeszcze czysto szpinakową i tą z nadzieniem ruskim.

                    --
                    Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.
                    • znana.jako.ggigus Re: Najlepsza lasagne 07.05.18, 08:12
                      Mzna jeszcze zamiast dusic szipnak, albo krociutko podgotowac go w goracej wodzie albo surwy wlozyc do lasagne i dodac ser/ser z nerkowca, podgrzany z czosnkiem. surowy szpinak zachowuje podczas pieczenia strukture

                      bialeem napisał:

                      > Prawda? Szpinak świetnie łamie pomidory. Muszę zrobić jeszcze czysto szpinakową
                      > i tą z nadzieniem ruskim.
                      >




                      --
                      ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
            • znana.jako.ggigus Re: Najlepsza lasagne 30.04.18, 11:22
              albo twarog albo serek z orzechow nerkowca.
              Pyszny jesz szpinak w tej kombinacji

              bialeem napisał:

              > mascarpone jest tylko w warstwie szpinakowej. Makaron, warstwa mięsna, mozarell
              > a, beszamel, makaron, warstwa szpinakowa, mocka, beszamel, makaron, warstwa mię
              > sna, mocka beszamel:P
              >




              --
              ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
    • roseanne Re: Najlepsza lasagne 29.04.18, 12:52
      Z racji ograniczen medycznych moja ulubiona nietypowa
      Bezglut i ser kozi - mozza i ricotta
      Zamiast wola indyk
      Zielona warsta raczej cukinia, niz szpinak
      Raczej nie lepsze, inne 😎

      --
      co bylo to bylo
      co moze byc jest
      a bedzie to co bedzie
    • znana.jako.ggigus Re: Najlepsza lasagne 30.04.18, 08:06
      Warzywa jako nadzienie, co tam mam, oliwki tez, jak sa i do tego sos marchewkowo-selerowo-cebulowy na czerw winie.
      Albo nadzienie jak nap ierogi ruskie, a do tego beszamel.


      bialeem napisał:

      > Pyrka mi się właśnie wół w pomidorach, szpinak z mascarpone już się chłodzi.
      > Moja najlepsza lasagne, to właśnie doprawione mielone wołowe z cebulką zasmażon
      > e w prawie boloński (z bazylią i oregano) i do tego warstwa szpinaku duszonego
      > na oliwie czosnkowej z mascarpone.
      > Ktoś zna lepsze?
      >




      --
      ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
      • bialeem Re: Najlepsza lasagne 30.04.18, 11:14
        Żartujesz? To się komponuje? W sensie beszamel z ruskim? Muszę spróbować, bo to by chyba było ulubione danie w domu.

        --
        Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.
        • znana.jako.ggigus Re: Najlepsza lasagne 30.04.18, 11:20
          taki tu ktos przepis podal lata swietlne temu, sprobowalam i bylo oki, ale nadzienie musialo byc mocno przyprawione, no i lasagne blada, wiec jakas salata do tego

          bialeem napisał:

          > Żartujesz? To się komponuje? W sensie beszamel z ruskim? Muszę spróbować, bo to
          > by chyba było ulubione danie w domu.
          >




          --
          ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
            • znana.jako.ggigus Re: Najlepsza lasagne 07.05.18, 11:09
              Brokula polecam na surowo do lasagne, pol godziny w piecu mu wystarczy.
              Grzyby tez daje surowe, pieczarki np i dzieki temu zachowuja strukture i maja smak.

              aqua48 napisała:

              > Ja bardzo lubię z brokułem, obgotowanym lekko i pokrojonym w plastry-drzewka. A
              > lbo z małymi borowikami-baby w całości między plastrami lazanii:) Mmm..




              --
              ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka