Co można zrobić na zapas i zamrozić? Dodaj do ulubionych

  • drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego
  • drzewko odwrotne
  • Wkrótce rodzę i wymyśliłam sobie, że narobię i zamrożę jedzenie tyle, żeby
    prze pierwsze 7-10 dni nie muieć gotować obiadów. Już zrobiłam 3 rodzaje
    pierogów, na rezerwę mam ciasto francuskie.
    Będę wdzięczna za pomysły na potrawy, które będę mogła po prostu podgrzać w
    mikrofali czy garnku zjeść.
    Acha, planuję karmić piersią, więc fasole, groch, wszelkie kapusty i
    kalafiory - odpadają :)
    • Ja mam podobny problem. Też niedługo rodzę i przypuszczam, że przed Świętami
      będę miała niewiele czasu, żeby coś przygotować. Planuję zrobić pierogi z
      kapustą i grzybami, kapustę wigilijną, to wiem, że można zamrozić, ale to
      będzie raczej dla mojego męża. Nie wiem co mogłabym przygotować dla siebie...
      Zwłaszcza cos co mogłabym zrobic teraz i zamrozić ;)
      • Gość: Krysia IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.12.04, 11:37
        No właśnie :) Wprawdzie z przygotowań wigilijnych się w tym roku wypisałam, ale
        coś bym chciała jednak jeść po porodzie. hmmm ... pomóżcie
        • Gość: Qcharzowa IP: *.ryder.krakow.pl 01.12.04, 12:39
          Ja mrożę kotlety z piersi kurczaka już usmażone. Pakuję je po ostygnięciu w
          torebeczki po dwie sztuki (dla siebie i męża), wyjmuję rano przed wyjściem do
          pracy i mam gotowe. Można tak też zrobić z gulaszem z wołowiny, czy kotletami
          mielonymi. Pomroziłam sobie też dla wygody warzywa obrane - jak chcę szybko
          zupę ugotować, to wyjmuję z torebeczki komplet. To samo z kurczakowymi
          skrzydełkami do zup - po 3 sztuki w torebeczkę. Można zamrozić również bigos -
          tylko warto go jakoś poporcjować, żeby nie rozmrażać i zamrażać wielokrotnie,
          bo tak nie wolno. Życzę dużo zdrówka i radości w tym pięknym okresie ciąży. Ja
          sama jestem w 23 tygodniu, ale pewnie w marcu wrócę do tego wątku :)

          Qcharzowa
    • Gość: jswm IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.12.04, 12:46
      jeśli zamierzasz karmic to na początek dieta lekko strawna.
      Jestem mamą alergików więc przy kolejnych noworodkach jadłam raczej monotonnie
      (ale warto było :) )
      Poporcjuj np. mielone mięso z indyka, potem można z niego robic np. gotowane
      pulpety- nie wiem czy można je mrozić ale przygotowuje się je w miarę szybko w
      wywarze z włoszczyzny a do tego ryż.
    • Nieźle sprawdzają się wszelkiego rodzaju krokiety, np. z nadzieniem z jajka na
      twardo, namoczonej bułeczki i usmażonej na złoto cebuli. Albo z nadzieniem
      szpinakowym (rozmrożony szpinak na patelnię, do tego zmiażdżony ząbek czosnku,
      vegeta, oliwa, poddusić, na końcu łyżka śmietany). To nadzienie szpinakowe
      można też wykorzystać jako sos do makaronu - cała robota polega na ugotowaniu
      klusek. Mrozić można w małych woreczkach albo słoiczkach, jezeli lubi się
      szpinak (a w tej wersji jest naprawdę dobry) warto zrobić z dwóch paczek.
    • Ja po porodzie w lodówce znalazłam: ugotowaną i zmieloną wołowinę (później
      jadłam np. z makaronem), woreczki z mocnym rosołem (jako baza do zupek
      jarzynowych), gotowane buraki (w całości), jako dodatek do drugiego dania,
      jagody (mieszałam z jogurtem i wsuwałam z makaronem) poza tym mrożonki kupne:
      włoszczyzna, szpinak, mieszanka chińska Hortexu(wprowadziłam po 1 mies. od
      porodu), kopytka, pyzy, pierogi (polecam Jawo), porcje ekologicznego
      (kupowanego na wsi) mięsa (drób, wołowina);
      Moją ulubiona kanapką była kromka razowca z masłem, plastrem gotowanej wołowiny
      i żurawiną (też polecam zrobić zapas).
      Odradzam kupowanie kurczaków z hodowli (w niekontrolowny sposób karmione
      hormonami), wędlin;

      --
      bycie mamą bardzo mnie zmieniło, ale świetnie się kamufluję ;o)
      a.
    • Przede wszystkim odpada CI wszystko co z mlekiem i jajkiem, strączkowce, na
      początek też wołowina, cebula, pomirody i sosy pomidorowe i inne
      - Pierogi a i owszem - ciasto - mąka plus woda plus trochę oleju; nadzienie -
      np. mielony indyk
      - naleśniki - woda gazowana, mąka, sól, ew jajeczka przepiórcze (nie uczulają i
      są dozwolone dla alergików i kobiet karmiących) farsz do naleśników -
      ziemniaczany z gałką muszkatołową i ew ziołami
      - klopsiki z mielonego indyka
      - duszone udka kurczaka (obsmażane po posoleniu, popieprzeniu i posypaniu
      wegetą; potem do żaroodpornego gara, przesypać majerankiem dodać łyżkę
      bezmlecznej margaryny i piec/dusić w piekarniku przez godzinę w 150 st)
      - krupnik (świetnie się mrozi, a jest bez masła i śmietany)
      - rosół - doskonały do mrożenia
      - poproś mamę lub teściową o zrobienie lekkiego pasztetu bez jajek - też się
      super mrozi
      - kluski śląskie domowej roboty (woda, mąka, mąka ziemniaczana, sól) - potem
      lekko podsmażyć tylko
      - marchewka duszona (starta na tarce i duszona z cukrem i solą, potem zasmazka
      z mąki na margarynie bezmlecznej)
      - w słoikach doskonale się przechowuje sałatka buraczano jabłkowa (ugotowane
      buraki zetrzec na tarce plus jabłka na ratce plus sól, cukier, a oryginalnie to
      tez cebula, ale lepiej dla Ciebie bez)

      uff
      tyle mi przyszło na teraz
      Alana

      • Gość: Krysia IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.12.04, 09:55
        Super, Alana, dzięki!
        Nie wiedziałam, że z mlekiem jest problem, szczególnie przetworzonym, np. w
        naleśnikach, ale pewnie masz rację. Rzeczywiście narobię pulpetów, coś z
        drobiu, naleśniki z szynką, a gotowane warzywa pewnie kupię mrożone - zawsze to
        mniej roboty :)))

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zadaj pytanie na Forum

Za darmo

Na każdy temat

Tysiącom użytkowników

Zapytaj

Bestsellery

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.