Dodaj do ulubionych

ciasto drożdżowe knorra

IP: 212.244.54.* 31.08.05, 19:48
tak sobie myślę - czy gdyby dodac cukru (tylko nie wiem ile) to dało by sie z
tego słodki wypiek zrobic?
Obserwuj wątek
    • multiaga Re: ciasto drożdżowe knorra 31.08.05, 20:03
      Tylko po co ? Jeśli lubisz drożdżowe ciasto a nie umiesz go upiec to podam ci
      bardzo łatwy przepis . Mnie nigdy nie udawało się drożdżowe aż do tego przepisu
      , a potem to chyba siłą rozpędu już i inne "drożdżowe" przepisy mi wychodzą.

      Leniwa Baba ( ciasta jest dużo , na taką największą blachę )

      10 dkg drożdży
      2 szklanki cukru
      4 jajka
      1 kostka masła
      1 i 1/2 szklanki mleka
      1 kg mąki
      rodzynki
      skórka pomarańczowa kandyzowana
      aromat pomarańczowy do ciast

      Na dno wielkiej miski rozkruszyć drożdże , wsypać na nie cukier , wlać
      rozbełtane jajka , zetrzeć na tarce o grubych oczkach kostkę masła , całość
      zalać gorącym mlekiem i odstawić na kilka godzin (co najmniej 4), nie mieszać !
      Następnie wsypać przesianą mąkę , rodzynki, skórkę i kilka kropli zapachu.
      Całość dokładnie wymieszać aż będzie jednolite i gładkie i odstawić aż
      podrośnie. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i znowu odstawić aż podrośnie.
      A potem upiec na złoty kolor .

      Chyba że nie chodzi tu o nieumiejętność pieczenia ciasta drożdżowego , to nie
      wiem ...
    • ba_nita Re: ciasto drożdżowe knorra 31.08.05, 21:23
      Sam nie próbowałem i długim kijem nawet nie dotknę, ale znam parę odważnych
      osób, które po użyciu tego "ciasta" zgodnie z przepisem na opakowaniu
      deklarują, że od tej pory będą omijać je łukiem. Do tego ciasta dodanie cukru,
      jajek czy nawet boskiej ambrozji zwyczajnie nic nie da. O wiele prościej, milej
      i smaczniej jest upiec zwyczajne ciasto drożdżowe z kruszonką. No i to uczucie
      zadowolenia...

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka