14.03.07, 09:28
Zna możee ktoś przepis na ciasteczka klawisze? Takie małe z delikatną
pianką, idealne do kawy. Ale przepisu nie mam.
pozdrawiam
Obserwuj wątek
    • cipcipkurka Takie? 14.03.07, 09:40
      Muzyczne ciasteczka
      kuchniabakino.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?34539
      Składniki:
      - 300 g maki
      - 200 g masła
      - 100 g cukru pudru
      - 3 żółtka
      - łyżeczka soku cytrynowego
      - cukier waniliowy
      - sól
      - po torebce polewy cytrynowej i czekoladowej

      Przesiać mąkę ze szczyptą soli. Dodać masło i posiekać dokładnie nożem. Wsypać
      cukier puder i cukier waniliowy, wbić 3 żółtka, wlać sok z cytryny i zagnieść
      szubko kruche ciasto.
      Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
      Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i pokroić w paseczki
      wielkości klawiszy fortepianu (2 x 5 cm).
      Ciastka ułożyć na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
      Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka ostudzić i ozdobić
      roztopioną białą i ciemną polewą tak, by wyglądały jak klawisze fortepianu.

      --
      Much ado about nothing
    • Gość: me Re: klawisze IP: *.acn.waw.pl 14.03.07, 10:09
      Hmm, od kiedy pamietam moja mama robila klawisze. Ale nie mialy one zadnej
      czekolady, anie bialej, ani ciemnej. Surowe kruche ciasto kroilo sie na
      paseczki, smarowalo beza (piana z bialek z cukrem) i pieklo. Kiedys jadlam tez w
      wersji sklejanej po dwa marmolada truskawkowa.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka