Dodaj do ulubionych

surówka z kalafiora

12.06.03, 22:03
Naszła mnie straszna ochota na surowego młodego kalafiorka.
Ktoś wie - z czym to się je??? ;)
Edytor zaawansowany
  • Gość: mmm IP: *.katowice.cvx.ppp.tpnet.pl 12.06.03, 22:26
    jadłam kiedys u znajomych było pycha:
    kalafior do malaksera - przemielić
    jabłko - potrzeć
    majonez + jogurt + sól, pieprz do smaku
    i to było wszystko!
    bardziej w konsystencji sos przypominało ale jakby mniej przemielić?
    bo smakowo bez zarzutu

    a sama robię sałatkę:
    wszystko układa się warstwami każdą soląc pieprząc i oblewając ździebko sosem
    majonezowo-jogurtowym, więc po kolei:
    lekko obgotowany kalafiorek podzielony na różyczki
    pokrojone pomidory
    pokrojone zielone ogóry
    jajka na twardo
    a na samą górę mnóstwo młodego pysznego koperku

    mniam się rozmarzyłam
    chyba jutro zrobię
    smacznego
  • Gość: edka IP: 193.0.125.* 13.06.03, 12:29
    mmmm, brzmi nieźle!
    tylko że nie mam malaksera, powinnam po prostu pokroić czy jakoś utrzeć?
    Wczoraj dodałam do tego kalafiora warzywa "jak leci" tzn. paprykę czerwoną,
    pomidorka, ogórka małosolnego i zwykłego, szczypiorku. Zalałam jogurtem z
    majonezem. Wyszedł taki sobie galimatias.
    Całkiem niezłe, ale zabiło smak kalafiora, a nie o to mi chodziło!
  • Gość: Halszka IP: *.lukow.sdi.tpnet.pl 13.06.03, 14:28
    W niedzielę byłam w gościach i tam poczęstowano mnie sałatką z surowego
    kalafiora. Była pyszna.
    Różyczki kalafiora były podzielone na bardzo drobne cząsteczki, do tego
    dodano podprazone kawałeczki orzecha włoskiego i zalano sosem jogurtowo-
    majonezowym, z przewagą jogurtu. Bylo w tym pewnie trochę soli i odrobinka
    cukru. I już.
    Pozdrawiam
    Halszka
  • Gość: elinka IP: *.rzeszow.agora.pl 13.06.03, 14:28
    Kiedys robilam taka surowke - kalafior zetrzec na grubej tarce, dodac sporo zielonej pokrojonej pietruszki,
    przyprawic sola, pieprzem, kwasna smietana. I tyle. Sama byla zdziwona, ze tak prosta a jak smakuje :)
  • Gość: Aga* IP: *.wroclaw.cvx.ppp.tpnet.pl 13.06.03, 14:38
    A ja robię tak

    Kalafiora podzielić na małe różyczki, salać winegretem ze sporą ilością
    czosnku, można dodać natkę pietruszki i już...
  • masia27 13.06.03, 19:54
    Kalafiora podziel na małe różyczki, ogórka świeżego pokrój dowolnie w kawałki
    pasujące wielkością do kalafiora, posiekaj dużo koperku, wymieszaj majonez z
    jogurtem i zalej tym sałatkę. Można jeszcze dodać jajko na twardo. Pycha!
  • Gość: slonki IP: *.riv-eres.charterpipeline.net 14.06.03, 06:09
    Surowego kalafiora pokroic bardzo drobno. Czerwona papryke pokroib bardzo
    drobno. Do tego zabek czosnku, lyzke musztardy i lyzke majonezy (lub jogurtu)
    Ostrawy i pyszny smak!
  • Gość: Deotyma IP: *.acn.pl 14.06.03, 14:53
    a ja robię tak:
    surowego kalafiora ścieram na grubej tarce,dodaję biały ser- taki pokruszony,
    dużo zieleniny ( pietruszka)a dalej to improwizacja i to co mam w lodówce np.
    rzodkiewka ztarta na tarce, pomidorek w kosteczkę, ogórek małosolny.
    Dalej robię sosik łyżka majonezu, znacznie więcej jogurtu, łyżeczka musztardy
    i to mieszam z pozostałymi składnikami.
    Surówka za każdym razem jest nieco inna - zależy to od tego co mam w lodówce -
    i za każdym razem znika błyskawicznie.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka