Tureckie przyprawy

  • drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego
  • drzewko odwrotne
  • Witam! znajomi przywieźli mi w prezencie z Turcji dużo przypraw, w tym również takie, których nie znam. Pomóżcie mi rozszyfrować, co to jest i do czego można ich używać. A oto ich nazwy i opis:
    -"Popemary" - przyprawa wygląda jak wysuszone igiełki (troszkę to przypomina rozmaryn);
    - "Turkish safran" - wygląda jak wysuszone czerwone płatki jakichś kwiatków;
    - "Osmanis Mix" - brązowy proszek;
    - "For salad" - bordowy proszek.
    Za pomoc z góry dziękuję!

    --
    Jam częścią tej siły, która wiecznie zła pragnąc, wiecznie dobro czyni.
  • 25.07.07, 23:42 Odpowiedz
    > - "Turkish safran" - wygląda jak wysuszone czerwone płatki jakichś kwiatków;
    to moze byc-> turecki szafran, czyli suszone nagietki :)
    > - "For salad" - bordowy proszek
    to moze byc sumak, posmakuj, czy jest kwasny..

    --
    Wszystko co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie
  • IP: *.gdynia.mm.pl

    Gość: x 26.07.07, 00:13 Odpowiedz
  • 26.07.07, 14:33 Odpowiedz
    Sumak znam jako drzewo ozdobne. Czy o te roślinę Ci chodziło? A do czego można
    używać tej przyprawy?
    --
    Jam częścią tej siły, która wiecznie zła pragnąc, wiecznie dobro czyni.
  • 26.07.07, 23:42 Odpowiedz
    No własnie, ten bordowy proszek, lekko kwaśny ja coś takiego przywiozłam z Krety
    na opakowaniu było napisane, ze do mięsa, jakieś podpowiedzi jak to stosować i
    w ogóle więcej o tej przprawie.
  • 27.07.07, 14:38 Odpowiedz
  • 27.07.07, 14:55 Odpowiedz
    dzięki, przyda się na pewno
  • 27.07.07, 16:56 Odpowiedz
    A macie jakis pomysł na "popemary"? Nie mam pojęcia co to jest.
    --
    Jam częścią tej siły, która wiecznie zła pragnąc, wiecznie dobro czyni.
  • IP: *.bulldogdsl.com

    Gość: sumak 15.08.07, 08:12 Odpowiedz
    sumak jest stosowany niekoniecznie do miesa idealnie nadaje sie do salat
    turcy uzywaja go do pide salat
    pomidory cebula drobno skrojona do tego swieza zielona cebula suszona mieta sul
    przecier pomidorowy i paprykowy no i duzo sumaku
    mozeszto uzyc jako podklad do pizzy
    dobry smak
    mozesz takze ta salate mieszac z miesem

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj



Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.