Dodaj do ulubionych

KURKI-kurka wodna co z nich zrobić?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.08.07, 16:01
właśnie dostałam koszyczek kurek i zupełnie nie wiem co z nich można dobrego
zrobić,prosze podpowiedzcie;-)
Edytor zaawansowany
  • pitahaya1 06.08.07, 16:14
    Witam:)

    Ja robię takie oto danie:)

    -na patelnię wlewam olej, wrzucam 2 posiekane cebule i 1 ząbek czosnku (też
    posiekany)
    -po podsmażeniu dodaję kurki (ok. 30dag) pocięte na niewielkie kawałki i smażę
    dalej (solę, pieprzę)
    -gdy kurki zmiękną dodaję duużą garść natki z pietruszki
    -na koniec dodaję ok. 1kg kopytek i jeszcze trochę podsmażam (tylko jeśli
    kopytka są zimne), mieszam
    -na koniec posypuję parmezanem:))) (na talerzu lub na patelni)

  • jacek1f 06.08.07, 18:25
    To jedne z wdzięczniejszych grzybów. Uzywam ich ze smakiem do:

    - jajecznic roznych licznych;
    - omletów;
    - fritatt;
    - i czyste duszone same(w 3-6 smakach);
    - czyste smażone sama (4-8 smaków);
    - do sałatek sparzone jedynie;
    - do sałatek jako główny dodatek - wtedy przesmazone;
    - jako nadzienie do mięs smażonych, pieczonych, duszonych i
    gotowanych,
    - no i do ryb - ech pstrag z kurkami;
    - do pierogów tzw leśnych;
    - jako zmielony element nadzienia do pasztetów, terrin, kiełbas
    domowych;
    - lody z kurek - czemu nie?
    - dodatek uniwersalny ubogacający ..:-) co się zechce smakowo;
    - zupy i kremy z kurek;
    - marynaty różne w milionie postaci;
    - pasta kurkowa do smarowania chleba;
    ...
    cos jeszcze?
  • ilekobietamalat 06.08.07, 18:33
    pierogi!! (kurki z cebulka podduszone) z tego podduszenia wyjdzie
    jeszcze zupka;> a z ciasta na pierogi ktore zostanie mozna do zupki
    zrobic kluseczki:) troche smietany i wiekszej radosci nie ma:)
    ja codziennie mam pyszna zupke, i juz caly zamrazalnik pierogow z
    kurkami:))
    --
    men in trees moje wlasne osobiste forum;>
  • Gość: hani IP: *.kalisz.mm.pl 07.08.07, 14:12
    Właśnie jestem po obiedzie. Dorsz z kurkami był super. Bardzo polecam

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka