Dodaj do ulubionych

Przesoliłem ciasto na placki ziemniaczane!

IP: *.gprs.plus.pl 04.04.08, 17:51
Pierwszy raz robiłem takie ciasto. Znalazłem przepis w internecie na zwykłe
placki, wszystko dobrze zrobiłem, usmażyłem testowego placka i był smaczny
lecz trochę mało soli mi się wydawało. Dosypałem więc kilka łyżeczek, smażę
kolejnego i fuuu....słone że jeść się nie da. Co ja teraz mogę zrobić żeby
cała robota nie poszła na marne?
Pierwszy mój pomysł to dosypanie cukru, drugi to zalanie ciasta wodą a
następnie odparowanie tej wody poprzez gotowanie. Dobre są te pomysły, może
macie jakiś sposób na to? pozdrawiam
Edytor zaawansowany
  • bene_gesserit 04.04.08, 17:53
    Jesli ugotujesz mase na placki, to odparuje woda (a nie sol), a
    surowe ziemniaki sie ugotuja, wiec otrzymasz ultraslona papke
    ziemniaczana.

    Ja bym na twoim miejscu dotarla troche ziemniakow.
    Mozesz usmazyc wszystkie placki, a nadmiarowe rozdac sasiadom albo
    zamrozic.

    --
    www.mikolaj.org.pl/pl/co_robimy_mamawpracy.php
  • pani.serwusowa 04.04.08, 17:54
    Zetrzyj po prostu wiecej ziemniakow i rzeczywiscie mozesz dodac
    nieco cukru.

    Dodanie wody do gotowego ciasta (z jajkiem i maka?), a potem
    gotowanie go, to niezbyt dobry pomysl.

    Na przyszlosc - sol placki na talerzu, jesli nie masz wyczucia z
    soleniem ciasta :)
    --
    Nie jestem na diecie! Po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. (L.E.)
  • Gość: kraiczek IP: *.gprs.plus.pl 04.04.08, 18:05
    Dobra, to ile mam dotrzeć,zrobiłem to z 2kg ziemniaków,4łyżki mąki, 4 jajka, 2
    cebule. Zeby to nie było słone to pewnie z 2kg by trzeba jeszcze ziemniaków
    dodać, a co z mąką i jajkami, też dodać?
  • ba_nita 04.04.08, 18:01
    A tak swoją drogą to jaki problem bezczelnie wsadzić do masy ziemniaczanej
    palucha albo łyżeczkę i posmakować w trakcie solenia?
    --
    Z młodych gniewnych wyrastają starzy wku..eni.
    Agnieszka Osiecka
  • bodzia50 04.04.08, 18:17

    --
    Kubuś-nasze słoneczko
  • ewa9717 04.04.08, 19:02
    Jakoś nie mogę sobie wyobrazić, że ktoś - chcąc tylko dosolić
    niezbyt słone ciasto - dodaje KILKA ŁYŻECZEK SOLI.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.