Dodaj do ulubionych

ciasto "Marlenka" z Czech

  • 02.06.08, 17:54
    Czyzby slynny placek czeski? Jednak istnieje?
  • Gość: tazz IP: *.chello.pl 02.06.08, 20:52
    Ciasto
    60 dag mąki, 3/4 szklanki cukru, 2 jaja, 2 żółtka, 20 dag margaryny, 3 łyzki
    mleka, 3 łyzki miodu, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 opakowanie cukru waniliowego

    Polewa orzechowa
    1/2 kostki margaryny, 4 łyżki cukru, 2 łyżki miodu, 20 dag posiekanych orzechów
    włoskich

    Krem I
    2 opakowania budyniu smietankowego

    Krem II
    puszka skondesowanego mleka słodzonego

    1. Mąkę wymieszaną z sodą oczyszczona i przesianą przez sito na stolnicę
    posiekać z margaryną. dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. podzielić na
    trzy części.
    2. trzy identyczne prostokątne formy (20x30cm) wyłożone papierem wylepic cienko
    ciastem. Na jedną cześć ciasta wylac goraca polewę orzechowa. Upiec wszystkie
    placki.
    3.Ugotowac budyń smietankowy wg przepisu zużywając o jedna trzecią mleka mniej
    niż podano w przepisie.
    4.puszkę z mlekiem gotowac ok. 3 godzin.

    Na jeden upieczony placek wykładamy budyn, przykrywamy drugim na to karmel z
    puszki i przykrywamy ostatnim plackiem z orzechami.
  • Gość: pablo IP: *.internetdsl.tpnet.pl 27.05.14, 16:16
    Przepraszam ale co ten przepis ma do MARLENKI? Chyba tylko nazwę...
    Marlenka składa się wyłącznie z mleka skondensowanego(mleko, syrop glukozowy, cukier), tłuszcz i olej roślinny, mąka, sukier, jaja, miód, orzechy
  • 27.05.14, 16:30

    --
    "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"
  • Gość: ania IP: *.pp.htv.fi 02.06.08, 22:05
    A to chyba to ciacho, ktore mozna kupic na drodze z Czech do Wiednia, w
    przygranicznej restauracji w Mikulovie. Ponoc lokalny przysmak i rzeczywiscie
    pyszny.
  • Gość: kasia IP: *.internetdsl.tpnet.pl 02.06.08, 22:23
  • 03.06.08, 00:47
    'Marlenki' sa reklamowane w wielu cukierniach w Wawie, chociaz
    miodu tam nie wyczulam. Ostatnio wpadlo mi w oczy w Cafe Gazeta w
    Wawie, dwie wersje kolorystyczne, jedna bardzo podobna do
    zlinkowanej.


    --
    What? I'm just tying me laces, man.
  • 03.06.08, 08:56
    Ciasto:100 g masła, 2łyżki miodu, 250 g cukru, 1 łyżeczka octu, 1
    łyżka sody oczyszczonej, 2 jajka i 700 g maki tortowej.
    Krem:250g masła, 1 słodkie kondensowane mleko w puszce, mielone
    orzechy włoskie, kawa, koniak lub rum (niekoniecznie).


    W wiekszym rondlu rozpuścić masło, miód, cukier, potem dodać ocet
    połączony z sodą oczyszczoną, uwaga mieszanka wybuchowa ;) zacznie
    się pienić, dodać jajka, w chwili kiedy powstanie brązowa masa
    ściagnąć i dodac mąką - ugniatając ciasto najlepiej z pomocą
    ręcznego miksera - zazwyczaj to trudna robota, ciasto jest cięzkie
    ale kdo wytrwa - wygra :) Ciasto pozostawić na godzinę w garnku.
    Z ciasta wałkować 6-7 placuszków, które należy wykroić tortownicą i
    przełożyć na blachę. Każdy placek piecze się ok 2-3 min. w temp.
    175 C w przeciwnym przypadku będzie twardy. (ciasto mozna wałkować
    na folii albo pomiędzy papierem do pieczenia.)

    Krem: mleko w puszce gotować 3 godz, po wystudzeniu ubić z masłem i
    rumem. jezeli wydaje Wam się, że kremu jest zbyt mało, można
    przygotować dodatkowo budyń karmelowy (w 250 ml mleka - jeden budyń)
    i dodać do kremu z mleka.

    Placuszki dobrze skropić kawą z rumem, nastepnie nałożyć krem.
    Ostatni placek rozkruszyć i zmieszać z mielonymi orzeszkami i ta
    mieszanką posypac ostatni posmarowany kremem placek.

    Ciasto pozostawić "odpocząć" jeden dzień,żeby zwilgotniało.
    --
    Stellamara
    byle do czerwca
    GOSPEL:)
  • Gość: anew IP: *.internetdsl.tpnet.pl 21.06.08, 23:39
    chciałabym upiec,czy możesz podać wymiar tortownicy?I piszesz krem
    ubić,mam rozumieć że ubić jak śmietanę bitą czy ucierać?Proszę
    rozwiej moje wątpliwości.Dziękuję:)
  • 21.06.08, 23:44
    znam go pod nazwa placek czeski lub miodownik - smak ten sam :)
  • Gość: heidi IP: *.dclient.hispeed.ch 15.07.08, 21:40
    z czech jaj?
  • 16.07.08, 16:06
    Pzrepraszam, przegapiłam Twój post, tortownica ma średnicę 22cm
    krem należy oczywiście ucierać :)

    --
    Chci zas v Tobě spát
    Stellamara
    GOSPEL:)
  • Gość: directo IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.02.09, 12:12
    sprobowalam wczoraj zrobic ten torcik - wyszla mi tragedia. ostateczny wynik:
    placki z kolejnych warstw sa zupelnie plaskie, nie maja w sobie nic z tego
    kruchego ciasta, ktore widac na zdjeciach. kiedy wyjmowalam je z pieca przez
    chwile byly wyrosniete i miekkie, po czym po chwili oklapywaly prawie na plasko
    i lekko twardnialy. nie wiem w ktorym momencie sie zgubilam. jak myslicie?
  • Gość: anew IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.07.08, 22:23
    właśnie upiekłam,jutro degustacja:)
  • Gość: anew IP: *.internetdsl.tpnet.pl 16.07.08, 22:03
    Degustacja wypadła pomyślnie:-}Upiekłam7placków,kremu starczyło i
    dałam tylko połowę masła.Zdjęcia zrobiłam i jak będę mieć więcej
    czasu to wrzucę.Muszę dodać,że kłopot sprawiało mi wałkowanie
    ciasta,ooo zmęczyłam się:-}
  • 20.07.08, 21:30
    to jest to ciasto "marlenka", ktore w krakowskich knajpach reklamuja
    ulotki, ze wykonane wg "staroarmenskiego przepisu", wiec nie
    zdziewie sie jesli to bedzie tort tzw. ormianski.
    --
    heute die welt, morgen das sonnensystem!
  • 20.07.08, 21:32
    www.marlenka.cz/cz/
    o tu jest link
    --
    heute die welt, morgen das sonnensystem!
  • 17.11.08, 22:43
    Aaa, no wlasnie. Bylismy na wakacjach na Slowacji i tam w wielu
    kawiarniach/cukierniach mieli identyczne karteczki ze zdjeciami marlenek. Tak
    sobie myslalam, ze ktos je chyba produkuje i dostarcza.
  • Gość: marlenka.pl IP: *.domainunused.net 15.12.08, 21:12
    www.marlenka.pl
  • Gość: eweleena IP: *.cust.tele2.pl 13.09.08, 09:16
    mam pytanie, czy ktos moze wie jaki jest przepis na czekoladowa
    marlenke??;)
  • Gość: . IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.09.08, 19:05
    do ciasta/kremu dodać kakao/stopioną czekoladę? ;P
  • Gość: at IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.11.08, 08:27
    "marlenka" w dwóch smakach do kupienia w Makro(czeska),
    w chorej cenie ok.30 zł za nieduże pudełko, na gramaturę nie
    spojrzałam
  • 17.11.08, 22:48
    Zgadza się, też widziałam, trafiłam nawet na degustację jasnej i ciemnej wersji,
    jasna smaczniejsza:) Ale nie kupię za takie pieniądze, wolę sobie upiec
    --
    Uwielbiam:)
  • Gość: magdalenka IP: 91.123.217.* 01.07.09, 15:00
    W Czechach kosztuje ok. 200 koron, czyli po przeliczeniu bedzie
    jakies 30 zlotych. Cena za pudelko 800g.
  • Gość: sylwia IP: *.ds3.agh.edu.pl 17.11.08, 13:18
    marlenkę jadłam w krakowie w restauracji "gruzińskie chaczapuri",gdzie,jak ktoś
    wyżej zauważył,jest reklamowana jako ciasto ormiańskie.
    można ją także kupić w cukierni,bodajże na ul.sławkowskiej.
    pzdr
  • Gość: marek IP: *.gprs.plus.pl 05.12.08, 22:22
    w Piotr i Paweł od przyszłego roku w całej Polsce
  • Gość: poznanianka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.12.08, 18:12
    Już dziś można było degustować w "Piotrze i Pawle" na Promienistej.
    Nie sprawdzałam w jakiej cenie i gramaturze - wersja jasna i ciemna,
    podobno prosto z Czech. Nawet nie wiem jaki ma termin ważności,jeśli
    w miarę długi (świąteczny), kupię. A ponieważ skojarzylo mi się z
    wpisem tu na FK, a wcześniej nigdy nie miałam okazji spróbować,
    skusiłam się dziś - b. słodkie ale rzeczywiście pyszne. I przypomina
    mi Snikersa w smaku.
  • Gość: www.marlenka.pl IP: *.domainunused.net 15.12.08, 21:13
  • Gość: marlenka.krakow IP: *.chello.pl 26.03.09, 19:13
    marlenka.krakow@interia.pl
  • 11.08.14, 16:52
    Na terenie Polski te przepyszne torty i ciasta Marlenka dystrybuuje jedna z firm - www.tortmarlenka.pl.
    Można je też kupić w sklepie z Marlenką: www.sklepmarlenka.pl
  • 11.08.14, 16:53
    Na terenie Polski te przepyszne torty i ciasta Marlenka dystrybuuje jedna z firm - www.tortmarlenka.pl.
    Można je też kupić w sklepie z Marlenką: www.sklepmarlenka.pl

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.