Dodaj do ulubionych

Biszkopt uniwersalny

26.11.08, 13:18
Najłatwiejsze ciasto jakie może być ;)
Zawsze mi wychodzi

Przepis podstawowy

BISZKOPT:
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu
- 1 cukier waniliowy
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 łyżek oleju

1. Żółtka oddzielić od białek. Dodac do nich proszek do piecz. i ocet ->
wymieszać do całkowitego połączenia. Odstawić. (Zrobi się taka 'piana')
2. Ubić białka, dodać do nich cukry, następnie żółtka. Następnie stopniowo
dodawać wymieszane ze sobą mąki (przesiane).
3. Na koniec dodać do masy olej i delikatnie wymieszać.
4. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę.
Piec około 30 minut w 170 st. C (aż brzegi 'odejdą od blachy i wierzch
nabierze koloru złotobrązowego)

Gdy potrzebny jest biszkopt ciemny dodaję do mąki 2 łyżki kakao.

Efekt
[IMG]http://images43.fotosik.pl/34/59c189f4d036a644med.jpg[/IMG]

[IMG]http://images30.fotosik.pl/299/ca441eb0edb87295med.jpg[/IMG]

[IMG]http://images35.fotosik.pl/34/2ad13e1d28183f6dmed.jpg[/IMG]
--
Maja -Słońce Ty Nasze!!!
Edytor zaawansowany
  • justyna9986 26.11.08, 15:29
    potwierdzam jest super
    --
    Marcinek i Seba-moje chłopaki
  • surita 28.11.08, 19:34
    Dzika, czy to biale to jest twoja kremowka kokosowa?
    --
    Pucaty
  • surita 28.11.08, 22:32
    Dzieki :) Bo tak pomyslalam sobie, zeby polaczyc gore od kremowki z tym jasnym
    biszkoptem... Ma to sens, doradzisz? :)
    --
    Pucaty
  • dzika41 29.11.08, 10:29
    będzie za suche
    ten kokos wysycha trochę podczas pieczenia i bez masy ciacho będzie po prostu suche

    A dlaczego nie zrobisz po prostu kremówki kokosowej?
    --
    Maja -Słońce Ty Nasze!!!
    OdKuchni...
  • surita 29.11.08, 11:34
    Nie nie, z masa budyniowa i kokosem, ale z biszkoptem. Cos mi nie idzie
    wyrabianie ciasta :(
    --
    Pucaty

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka