Dodaj do ulubionych

przesolony bigos

IP: 213.17.144.* 12.12.08, 20:43
bigos z zeszłej soboty, na kapuscie kiszonej. pierwsze dwa dni ideał a teraz jakby sól z niego wylazła /zapakowany w słoikach w lodówce/ i co? dodać surowej kapusty, przegotować i będzie ok?
Edytor zaawansowany
  • Gość: gość IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.12.08, 22:45
    a moze spróbuj stary sposób z ziemniakiem? obrany ziemniak wkłada
    sie do bigosu i gotuje na wolnym ogniu, mieszając często. ziemniak
    wyciąga sól, tak jak kawałek czerstwego chleba kwasotę.
  • Gość: myszz IP: 213.17.144.* 12.12.08, 22:54
    mam kapuste z którą nie wiem co zrobić, więc ją tak spożytkuje...

    swoją drogą jak mógł być dwa dni dobry a teraz nie do zjedzenia?
  • 12.12.08, 23:17
    Gość portalu: gość napisał(a):

    > a moze spróbuj stary sposób z ziemniakiem? obrany ziemniak wkłada
    > sie do bigosu i gotuje na wolnym ogniu, mieszając często. ziemniak
    > wyciąga sól, tak jak kawałek czerstwego chleba kwasotę.

    To z ziemniakiem to znam od 60 lat ale nie pamietałem tego z chlebem
    czerstwym; napisz proszę bardzo jaki chleb i co zrobic zeby sie nie
    "rozmamłał" w naprawianej potrawie;
  • Gość: Lumbago IP: *.adsl.inetia.pl 12.12.08, 23:53
    taaaaak.
    Sprawa jest prosta - bigos do wyrzucenia.
    Natomiast jeśli jest z grzybkami, chudymi kawałeczkami mięska i kiełbaski, mocno
    czerwony, to ja go z przyjemnością zmiotę.
  • Gość: myszz IP: 213.17.144.* 13.12.08, 14:16
    jasne, ze z grzybkami, własnymi ręcami zbieranymi :P
  • 13.12.08, 16:23
    Białą kapustę ugotowałabym osobno -nie soląc.
    Później zmieszałabym z bigosem + ew. trochę cukru.
  • 15.12.08, 21:06
    Chleb Grahama -nawet jak się rozpadnie to tylko doda smaczku:))

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.