Dodaj do ulubionych

Jak zrobić słodki sos chili?

14.04.09, 22:29
Kiedyś jadłam ser pleśniowy zapiekany w słodkim sosie chilli z pomarańczą.
Pychota. Ma ktoś może przepis na coś takiego?

W domu próbowałam z żurawinami i gruszkami - też dobre, ale chciałabym jednak
ten sos...
Edytor zaawansowany
  • kk345 14.04.09, 22:56
    Dla mnie słodki sos chilli, tak jak ketchup, lepiej smakuje kupny, niż zrobiony
    w domu. To pewnie kwestia konserwantów:-)))
  • starucha_izergiel 15.04.09, 08:35
    jedyny sos jaki mi się zdarza kupic to koncentrat pomidorowy i sos sojowy.
    Reszte robię sama.
  • bobralus 15.04.09, 08:57
    przepis Kena Homa:
    175g duzych swiezych drobno posiekanych czerwonych chili (mozna usunac pestki)
    3 lyzki grubo posiekanego czosnku
    1 lyzka cukru
    1 lyzka octu z bialego ryzu lub slodowego
    1 lyzka sosu rybnego nam pla
    1 lyzka oleju roslinnego
    150ml wody

    utrzec skladniki w miekserze na gladka mase, nastepnie podgrzewac w woku przez 3
    minuty. ewentualnie dosolic. po schlodzeniu nadaje sie do spozycia, mozna
    przechowywac w lodowce.
    mam nadzieje ze pomoglam
    --
    zobacz z czego robi się parówki :)
  • starucha_izergiel 21.04.09, 01:16
    Dzięki! Spróbuję.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka