Dodaj do ulubionych

pasta z bakłażana

05.08.09, 12:49
Chciałam wczoraj zrobić po raz pierwszy pastę z bakłażana. W
przepisie miałam: upiec połówki 20 minut w temp. 220 stopni i
wydrążyć. Tylko mój bakłażan po upieczeniu (piekarnik elektryczny
więc temp i czas były na pewno dobre) jest dalej dość włóknisty i
gumowaty. Czy taka jest konstencja na pastę? "wydrążyć" się tego ne
da, można najwyżej obrać ze skórki. Czy ktoś mi może podpowiedzieć,
jaką konsystencję powinien mieć bakłażan do zrobienia pasty???
Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka