Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

potrzebuję przepis na łatwą i udającą się szarlotkę, pomocy Mam mus z jabłek
już gotowy, mam Kasię, mąkę, jaja, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i
mleko, da się stworzyć z tego pyszne ciasto? Przepis potrzebny mi na jutro,
chodzi mi o taki, gdzie do masy z jabłek nie dodaje się kisielu ani budyniu, a
ciasto składa się z dolnej i górnej części a pomiędzy nimi jabłuszka. Da się?
Internet pełen przepisów, ja potrzebuję taki więcej sprawdzony, bo w necie
każdy jest "łatwy, szybki, udający się". Helpunku, ciasto będę piec jutro.
--

• Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

  andziulec 24.10.09, 21:48 Odpowiedz
  Ja mam [przepis na tzw skubańca. Masz ciasto na górze i na dole pomiędzy tym
  same jabłka. Zainteresowana??
  --
  "Never again is what you swore the time before"

  • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

    schiraz 24.10.09, 22:18 Odpowiedz
    Bardzo Poproszę!
    --
    

    • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

      andziulec 24.10.09, 22:26 Odpowiedz
      kajecik i pisz:
      3 szklanki mąki
      1 kostka margaryny
      4 żółtka
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
      4 łyżki cukru
      zagnieść ciasto 1/4 włożyć do zamrażalnika na 20 minut z białek ubić pianę i
      dodać szklankę cukru i jeszcze ubić
      ciasto rozwałkować ułożyć na blasze na nim jabłka nałożyć ubitą pianę i na
      wierzch pokruszyć ciasto z zamrażalnika <ja trę na grubych okach tarki> piec 180
      stopni około 30 minut pianka ma się wysuszyć
      Porada osobista zmniejsz porcje cukru o połowę no może 1/3 bo wychodzi słodkie.
      i ja do tego ciasta co idzie do zamrażalnika dodaje kakao.
      --
      "Never again is what you swore the time before"

      • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

        schiraz 24.10.09, 22:29 Odpowiedz
        Andziulec Słonce moje, jak mi to wyjdzie to cię ozłocę Dziękuję!
        --
        

        • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

          andziulec 24.10.09, 22:35 Odpowiedz
          to sprawdzony przepis. I margaryne miej całą noc na wierzchu lepiej się ciasto
          zagniata. Ja zaczynam od pociachania jej z mąką.
          --
          "Never again is what you swore the time before"

          • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

            schiraz 25.10.09, 16:51 Odpowiedz
            Andziulec, jesteś mistrzynią, ta szarlotka jest doskonała!!!! Polecam ją
            wszystkim wszem i wobec, jest pyszna i udało się ją zrobić takiemu beztalenciu
            kulinarnemu jak mnie Tylko trzymałam w piecyku 40 minut a nie 30, ale to
            kwestia piekarnika a nie modyfikacji przepisu jako takiego. Dziękuję, zapisuję
            sobie tą szarlotkę w ulubionych!
            --
            

            • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

              andziulec 26.10.09, 20:37 Odpowiedz
              To się cieszę, że się udała
              --
              "Never again is what you swore the time before"

      • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

        denea 02.11.09, 16:16 Odpowiedz
        Com się nałaziła, żeby znaleźć ten wątek...
        Musiałam dzisiaj upiec "reprezentacyjne" ciasto, czyli nie takie, co
        to tylko dla domowników, więc stresora miałam, bo im bardziej
        człowiekowi zależy tym gorzej, wiadomo.
        Cholerne ciasto jakoś nie chciało się zagnieść, taka mała klucha
        kruchliwa mi wyszła, ledwo udało się po formie rozgnieść... i w
        ogóle byłam przekonana, że będzie porażka...
        a ono bombowe wyszło Kruchutkie, no pyszne !
        Faktycznie cukru można dać troszkę mniej, zwłaszcza że jedliśmy
        ciepłe + lody, ale i tak pychotka.
        Bardzo dziękuję za świetny przepis, już wszedł mi w kanon
        --
        A wiesz którzy rodzice posyłani są do domów starców.Ci którzy
        posyłali dzieci do żłobka...
        (scarlett74)

      • Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

        madame_zuzu 21.12.09, 11:02 Odpowiedz
        up up up.. przepis andziulcowyt wydaje sie fajny, tylko mam pytan
        kilka
        
        ile tych jabłek,
        jabłka zesmazone??
        surowe-tarte na tarce?
        krojone w plastry-surowe?
        slodzone?
        z kasza manna?
        a moze gaklaretka?
        aaa z czym czym czym?
        jaka ona jest?? wilgotna?? ( takiej szukam..zeby sucha nie
        była)...kruche to ciasto?? ( kruchego szukam)
        \
        jakie jakie jakie jabca mają byc?
        --
        Lepiej mieć Parkinsona i trochę wylać, niż mieć Alzheimera i
        zapomnieć wypić

• Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

  beata985 24.10.09, 22:24 Odpowiedz
  po raz kolejny upiekłam szrlotkę i po raz kolejny mi nie
  wyszła...chyba
  im bardziej się staram tym gorzej wychodzi to był chyba mój
  ostatni raz...w zależności od efektu
  na dodatek nie chciało mi się sprawdzic proporcji na posypkę i sama
  margaryna wyszła...
  przepis oczywiście sprawdzony, łatwy, z tych co to zawsze wychodzi...

• Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

  guderianka 25.10.09, 19:30 Odpowiedz
  zezarlismy dzisiaj "tort"własnego pomysłu:
  
  biszkopt upiec w tortownicy, przekroic i jedna czesc posmarowac
  kwasnym dzemem - np. powidła
  
  połozyc drugi placek i nasaczyc kawa zbozowa
  
  na to mus jabłkowy
  
  na to biszkopty-tez je nasaczamy
  
  na to bita smietana (smietana 36% ubita,z cukrem pudrem i ropusczona
  zelatyna z 1 łyzeczki)
  
  posypac kakao i orzechami
  
  czas robienia 1,5godz (mus tez robiłam sama)
  --
  Każdy ma jakąś swoją prywatną szajbę. Jak się z nią włazi w paradę
  zbyt wielu ludziom, mówią na niego wariat.
  W.Wharton

• Re: Kobietki przepis na dobrą szarlotkę dajcie:)

  next_exit 21.12.09, 13:29 Odpowiedz
  ja robilam kilka razy szarlotkę z tego przepisu Marty Gessler, wyszla bardzo fajna:
  
  Ciasto:
  0,5 kg mąki
  
  1 kostka i 2 łyżki masła
  
  1 szklanka cukru
  
  1 cukier waniliowy
  
  1 surowe żółtko
  
  2 ugotowane żółtka
  
  1 łyżka proszku do pieczenia
  
  Ja uzywam zawsze gotowej masy ze słoika, do ktorej dodaje cukier waniliowy i
  duuuzo cynamonu
  
  Przygotowanie:
  
  Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy, przetarte przez sito, ugotowane
  żółtka, surowe żółtko, proszek do pieczenia, masło. Zagnieść ciasto. 1/3 ciasta
  odłożyć. Resztę rozwałkować, przełożyć do formy. Ciasto posypać bułką tartą.
  Starte na tarce jabłka wymieszane z cukrem i cynamonem położyć na cieście.
  Pozostałe białka ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Pianę położyć na
  jabłkach. Pozostałe ciasto zetrzeć na tarce na wierzch szarlotki. Piec ok. 50
  min w temp. 180 st. C. Posypać cukrem pudrem.