Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    • (gość portalu) Zaloguj się
    • Na podany adres zostanie wysłany e-mail potwierdzający a następnie dalsze powiadomienia

    • Wysłany przez Ciebie post może pojawić się z opóźnieniem do kilku minut.

    Odpowiadasz na:

    giorgio_primo  napisał: 
    
    > Gość portalu: nowy  napisał(a): 
    > 
    > > Zgadzam się, że rynek jest raczkujący, ale zdecydowanie nie jest 
    > mikroskopijny.
    > >  
    > > Jest bardzo duży no i wciąż się rozwija 
    > 
    > Nie zgadzam się. Jest mały, chyba że statystyki kłamią. To, że jest dynamiczny 
    > bardzo to fakt, ale nadal trudno mówić o tym, że rynek win o których tu piszemy
    >  
    > jest duży.
    > 
    > > - tylko czy w dobrym kierunku? Ludzie w
    > >  
    > > Polsce piją dużo podłego niestety wina, bo z uwagi na ceny (ale i częsty 
    > brak 
    > > elementarnej edukacji w tym kierunku) nie próbują tego dobrego.
    > 
    > To co piszesz wskazuje na idealistyczne podejście do zjawiska. Takie postawy, 
    > obecne od dawna tu na forum i w środowisku pasjonatów wina są dla mnie 
    > zrozumiałe i sam wpadam czasem w pułapkę takiego sposobu myślenia. 
    > Rzeczywistość jest jednak zupełnie inna nie tylko w Polsce ale i na całym 
    > świecie. Taka grupa "świadomych" i poszukujących "prawdziwości" (jak tu na 
    > forum chociażby) konsumentów jest marginesem. To, że Ty i ja akurat adresujemy 
    > swoją ofertę właśnie do rzeczonego marginesu (z powodu własnej pasji) nie ma 
    > większego wpływu na ogólny obraz rynku wina w Polsce i nie mam złudzeń, że 
    > jedynie realny wzrost dochodów i być może wymiana pokoleniowa będzie miała 
    > kapitalne znaczenie dla istotnego wzrostu tego rynku a nie żadna edukacja.
    > 
    > > Przy każdej 
    > > okazji starajmy się dać im spróbować czegoś prawdziwego. A jedynym sposob
    > em 
    > na 
    > > konkurencyjnosć cenową w porównaniu do chociażby Niemiec jest własny impo
    > rt 
    > do 
    > > detalu.
    > 
    > Do pewnego stopnia tak, ale chcąc oferować ciekawy wybór i listę win oscylującą
    >  
    > choćby na naprawdę niewielkim poziomie 300-400 pozycji i jednym punkcie 
    > detalicznym nie jest to praktcznie możliwe. Dlatego uważam, że znacznie lepszym
    >  
    > rozwiązaniem dla detalistów jest solidny wybór u importerów. Nie odkrywam 
    > zresztą niczego specjanie nowego bowiem na całym świecie niemal, nawet w 
    > krajach zezwalających na zakup bepośrednio w winnicy przez detalistę, zwykle 
    > tylko część win z oferty sklepu pochodzi z zakupów bezpośrednich. Dzieje się 
    > tak z powodów czysto ekonomicznych. Jest rzeczą dość powszechnie wiadomą, że 
    > wielu producentów korzysta z dystrybutorów którzy sprzedają wina importerowi za
    >  
    > cenę identyczną jak producent a w ofercie mają często kilkaset win w ofercie. 
    > Dla detalisty oznacza to paradoksalnie tańszy zakup wina niż u producenta. W 
    > jednym transporcie z jednego punktu może bowiem "zmiksować" naprawdę ciekawą 
    > ofertę bez szaleńczego lawirowania po dziesiątkach winnic oddalonych od siebie 
    > o setki kilometrów by kupić czasem jakieś 120 butelek jednego wina. Oczywiście 
    > są wyjątki jak zawsze, ale fakt świetnie rozwiniętych firm dystrybucyjnych i 
    > ich ilość wskazuje że jest to droga dla polskiego detalisty moim zdaniem 
    > najlepsza.
    > 
    > > Działalność zarejestrowanego handlowca nie pociąga za sobą praktycznie 
    > > żadnych opłat. Trzeba się troche narobić ale przynajmniej jest pretekst d
    > o 
    > > częstego odwiedzania winnic :) Z mojego bardzo niewielkiego doświadczenia
    >  
    > mogę 
    > > powiedzieć, że producenci podobnie traktują dużych jak i małych odbiorców
    > .
    > 
    > Znam niestety zupełnie inne przykłady, choć bywa różnie.
    >  
    > > Czasy wyłączności i kontraktów sie kończą.
    > 
    > Tak naprawdę, to poza kolosami z działami marketingu i armią "krawaciarzy" na 
    > etatach, tego nigdy nie było. Gotówka otwiera niemal każde drzwi. ;-)
    > 
    > 
    

    Nie pamiętasz hasła

    lub ?

     

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się