• (gość portalu) Zaloguj się
  • Na podany adres zostanie wysłany e-mail potwierdzający a następnie dalsze powiadomienia

  • Wysłany przez Ciebie post może pojawić się z opóźnieniem do kilku minut.

Odpowiadasz na:

ba_nita  napisała: 

> Placki ziemniaczane 
> danie dla 3-4 osób:
> 1 kg ziemniaków , 3/4 szklanki mąki (są dwie szkoły dodające mąkę pszenną lub 
> ziemniaczaną - sama wypróbuj) , 2 średniej wielkości cebule, sól, pieprz, 
> ewentualnie inne przyprawy do ziemniaków, olej do smażenia . 
> 
> Obrane ziemniaki ścieramy na drobnej tarce. Następnie ścieramy cebulę - starta 
> na grubej tarce będzie wyraźniejsza smakowo - i dodajemy do ziemniaków. Dodaemy
>  
> mąkę. Mąki można wsypać nieco mniej lub nieco więcej - zależnie od gustu: 
> placki mogą być bardziej ziemniaczane i kruche, lub bardziej mączne i zwięzłe. 
> Następnie pieprz i sól.
> Rozgrzewamy olej na patelni (MOCNO!). Masę nakładamy na patelnię na skwierczący
>  
> tłuszcz łyżką stołową, formując okrągłe, grube na niecały centymetr placki. 
> Smażymy na patelni bez przykrycia z obu stron na złoty kolor wpadający w brąz. 

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się