onion68 napisała: > W powieści "Klaudyna" francuskiej pisarki Colette (akcja toczy się na przełomie > > XIX i XX w.) jest scena, kiedy to na przyjęciu podają fasolkę ze słoniną. O > sosie pomidorowym nie było co prawda mowy, ale nie szczegóły dotyczące potraw > są treścią tej książki :) Nie jest moim zdaniem wykluczone, że danie znane u > nas pod tą nazwą jest jakąś wariacją tej potrawy, oraz że osoba, która ją > upowszechniła, kosztowała coś podobnego będąc w Bretanii. Grecy nie znają > naszej "ryby po grecku", ale czytałam, że ryba duszona w warzywach jest tam > bardzo popularnym daniem. A kuchnia ewoluuje, jak wszystko.