• (gość portalu) Zaloguj się
  • Na podany adres zostanie wysłany e-mail potwierdzający a następnie dalsze powiadomienia

  • Wysłany przez Ciebie post może pojawić się z opóźnieniem do kilku minut.

Odpowiadasz na:

baazia  napisała: 

> Tak mnie opis ciasteczek zafascynowal, ze gruntownie
> przeszukalam internet i znalazlam dwie wersje: polska
> (strona mniammniam) i - krotsza czasowo - angielska.
> Smacznego!
> 
> 
> Składniki:
> 
> 35 dag masła
> 2 szklanki cukru
> 1 (niepełna szklanka melasy (lub miodu)
> 1,5 łyżki imbiru
> 1,5 łyżki kardamonu
> 1,5 łyżki cynamonu
> 1,5 łyżki goździków (zmielić)
> 1 szklana śmietany
> 1 łyżka sody oczyszczonej
> 90 dag przesianej mąki
> 
> 
> Sposób przygotowania:
> 
> Dokładnie wymieszać masło, cukier, melasę (miód) i
> zmielone przyprawy, dodać ubitą śmietanę.
> Sodę wymieszać z połową mąki, a następnie połączyć z
> przygotowaną uprzednio masą.
> Dosypując stopniowo resztę mąki, zagniatać ciasto.
> Następnie ciasto włożyć do naczynia, przykryć i
> pozostawić na noc w chłodnym miejscu.
> Schłodzone ciasto rozwałkować jak najcieniej, a później
> wykrawać ciasteczka o fantazyjnych kształtach. Ułożyć na
> blasze i wstawić do gorącego piekarnika. Piec w 2000C.
> Ok. 5 min, aż lekko zbrązowieją.
> 
> 
> Ingredients (Metric Version)  
> 	   	      	
> 145 g packed brown sugar
> 160 ml molasses
> 2 g ground ginger
> 2 g ground cinnamon
> 1 g ground cloves
> 10 g baking soda
> 150 g butter
> 1   egg
> 435 g sifted all-purpose flour
> 
>  Directions
> 1 	Place butter in a large, heatproof bowl. In a medium
> saucepan, heat brown sugar, molasses and spices just to
> boiling point. Add baking soda and stir in. Pour this
> mixture over the butter and stir until it melts.
> 2 	Beat egg and mix in; add flour, a cup at a time, and
> blend thoroughly. Turn out onto a lightly floured board
> and knead 1-2 minutes. Wrap in waxed paper and chill
> until firm (about an hour).
> 3 	Preheat oven to 325 degrees F (170 degrees C).
> 4 	Roll out to approximately 1/8 inch thickness on a
> lightly floured board and cut into desired shapes. Place
> on greased baking sheets and bake for 8 - 10 minutes.
> 5 	Remove from sheets and cool on racks; may be decorated
> with piped icing or whatever else you like!

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się