Gość portalu: ballest napisał(a): > Zutaten für den Teig: > > - 500g Weizenmehl > - 250g Butter > - 250g Zucker (Tasse) > - 1 Päckchen Backpulver > - 1 Vanillezucker > - 2 Eigelb > > > Ø Butter weich werden lassen; Prise Salz dazu und verrühren > > ! den Teig halb für den Boden und halb als Streusel verwenden ! > > Zutaten für die Füllung: > > - 1500g Magerquark > - 6 Eigelb > - 8 Eiweiß > - 1 Zitrone > - 2 Päckchen Pudding > > Ø Eigelb mit Käse und Pudding vermischen, den Saft der ausgepressten > Zitrone dazugeben > 8 Eiweiß steif schlagen und den Käse unterheben > > > Backofen auf 250°C vorheizen u dann bei 180°C ca. 45 min backen. > > > > > > Gutes Gelingen wünscht Ballest.