Uwielbiam włoskie jedzenie i w Krakowie przerobiłam już chyba wszystkie tego typu restauracje. Polecić mogę Trattorię Corrado. Mają doskonałą pizzę na kruchym, cieniutkim cieście. Składniki zawsze najwyższej jakości, dobra oliwa i sosy, czyli wszystko, co włoska pizza powinna mieć:) Mają też
Nie wiem, jaki to robot, ale ja mam KA i hakiem wyrabiam wszystko: ciasto na chleb, pizzę, pierogi, kruche, drożdżowe, piernik staropolski. I wychodzi wszysko. Nie będę z kg mąki nic ugniatać, bo potem nadgarstki mnie bolą.
Rozumiem. Ja też na oko, tylko że oceniam patrząc. Ale robię też pizzę w tej sam sposób, ciasta. Na pewno kilka razy w tygodniu, więc znam tego robota, dogadujemy się.
chłopak zjada ogromne ilości mięsa, poprawia to michą sałat, popija sokiem a na koniec jeszcze wciąga deser w ilości 500 gram ciasta. Do filmu też przegryza jakieś pizze czy kanapki. Siostra mojego partnera na jeden obiad wciąga tyle, co my obydwoje na obiad i kolację razem. Bratowa jak wyjeżdża z
Błagam! Oddałam kogo? co? fartuch. Chyba, że pana Fartucha oddałaś ;-) A w temacie - mój mąż nie ma czasu na gotowanie na tygodniu, ale w weekendy bywa, że gotuje. On robi to, czego ja się nie tykam - pierogi, ciasto na pizzę, ciasto drożdżowe, struclę z makiem, kiedyś sernik, ale teraz ja robię
Wielbię szpinak w każdej wariacji, na maślę, z czosnkiem i : serem feta lub gorgonzola lub ziemniakami; Ruskie omnomnom! Robiłam z farszu z Włoszczyzny gotowanej z ziemniakiem i dużą ilością lbialego pieprzu, gałki muszkatołowej, Czosnek i szalotka na myślę do tego ( raz zrobiłam z ciasta jak na
LANGOSZ Ciasto na pizzę z ulubionego przepisu czosnek gęsta śmietana tarty ser żółty Z mąki (najlepiej 650 lub specjalnie dedykowanej pod pizzę), mleka i drożdży przygotuj ciasto jak na pizzę. Gdy wyrośnie, formuj placki o średnicy 30 centymetrów i wrzucaj je na głęboki, rozgrzany tłuszcz. Gdy
posmarować za pomocą pędzelka niewielką ilością oleju. Rozłożyć masę z kalafiora formując równy okrąg o grubości ok. 1 cm. Spód wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec ok. 20 minut, aż ciasto się zarumieni. Składniki sosu połączyć. Na podpieczony spód posmarować sos, dodać
Akawillu, nie dopytuję, ale zauważam, że od lata lecisz do PL (chyba) trzeci raz? Trzymaj się. NY pizza to ta z cieńszym ciastem od "Chicago" a.k.a. Detroit style? Dla mnie najlepsza jest pizza napolitana, gdzie ciasto jest cienkie prawie jak papier. Na szczęście mam tu blisko knajpę "naprawdę
Chyba przesadzasz. Moje domowe ciasto może nie jest idealne (jest za "chrupkie") ale jest cieniutkie jak papier. No i wiem, że na pizzy mam ser a nie wyrób seropodobny (co nie znaczy, że nie jadam "kupnych", tyle, że jest to wtedy kategoria fastfoodów w złym znaczeniu tego słowa, a niestety lubię
hiacynta.bukiet123 napisała: > Kluczem do sukcesu jest mała ilość drożdży (10-15g, a nie pół kostki), zero cuk > ru i porządna mąka do pizzy. Wtedy nie ma prawa wyjść puchata buła. Zgadza się. Mam sprawdzony przepis na pizzę z cieniusieńkim ciastem, a nie na drożdżówkę w farszem
mialam, robi sie z tego sos do polania ryby do lososia jest zawsze ryz jasminowy i micha salaty pizza jak pizza, u nas zawsze cienkie ciasto (maka, woda, oliwa, suche drozdze i lezakowanie w lodowce przez noc), gora zalezy do fanazji lazania jest bez beszamelu (nie znosze, nienawidze), ze szpinakiem
A wegetarianie czy wegani? Bo to ogromna różnica. Dla wegetarian doskonałe będą tarty warzywne, zapiekanke warzywa pod beszamelem, paszteciki z ciasta francuskiego z warzywnymi nadzieniami, pizza, dla wegan - makarony z sosem pomidorowym, czy np z czosnkiem i cukinią, kaszotto z dynią i pieczarkami