2 marchewki, pokrojone w słupki, 2 cukinie, pokrojone w słupki, 2 pory, pokrojone w słupki, 1 bulwa kopru włoskiego, pokrojona w cienkie paseczki, 2 pomidory, obrane, wypestkowane i pokrojone w kostkę, sól, świeżo zmielony pieprz, 2 łyżki posiekanego estragonu (użyłam łyżeczki suszonego
... choć nie jestem pewna polskiej nazwy tego ostatniego, ang. yellow squash. - 2 cukinie, - 2 kabaczki, - 4 małe pomidory, - słoik zielonych oliwek, - natka pietruszki, - 1 limonka, - kilka ząbków czosnku, - pół cebuli, - 1 jalape?o. Dressing: Wlać oliwę do miseczki, wycisnąć doń
Akurat mam do zutylizowania kilka cukinii, fetę nawet też mam, i miętę, i natkę, reszta ziół będzie suszona, trudno, chyba że o 18:00 jeszcze coś na moim bazarku ustrzelę, w co wątpię. Tak mi się widzi że z tego też można zrobić kotleciki.
ezon w pelni, taniej i smaczniej nie bedzie niz w lipcu - lipiec jest miesiacem, gdzie mimo deszczow i burz warzywa i owoce polskie zblizaja sie jakos jakosiowo do greckich. (Jeden miesiac w miejsce 4.....ech...) 2 srednie cukinie albo 3-4 male. 3 jaja 250 g fety zielenina aromatyczna ale
brzmi przepysznie, na pewno zrobię jako kolejne - pal 6 te kalorie;) -- na 4 ręce
Super. :) Ja jeszcze w tym sezonie nie robilam, moze w weekend zalicze, bo kupilam dzis takie fajne, male cukinie. :) -- http://zmyslywkuchni.blogspot.com/ Zmysły w kuchni
dokładnie odsączamy z marynaty. Ośmiornica wymaga grillowania na tacce, ponieważ surowa jest dość miękka i nie utrzymałaby się na ruszcie. W sumie grillujemy je ok 20 - 25 minut, średnio co 5 minut odwracając. Ja podałam do nich grillowaną cukinię i bakłażana oraz grecki sos jogurtowo czosnkowy
jeżeli cukinia jest bardzo soczysta można zwiększyć ilość kaszy manny. i lepiej nie rezygnować z fety, placek jest wtedy bardziej zdecydowany w smaku. -- fotoforum.gazeta.pl/5,2,inaa1.html
Zrobiłam po raz pierwszy jakiś miesiąc temu. Nie dodałam fety, proporcje na oko. Efekt był raczej średni, bo za słabo odcisnęłam cukinię i zamiast placka wyszła mi pieczona papka. Smak jednak był niezły, więc postanowiłam dać daniu drugą szansę. Wczoraj odcisnęłam porządniej (choć chyba nadal
500 g marchewki 4 pomidory 2 ładne cukinie 3 cebule papryka najlepiej po jednej z każdego koloru puszka albo miseczka namoczonej dobę wcześniej suchej cieciorki 2 fenkuły 5 rzepek albo młodych kalarepek 500 g drobiowych skrzydełek lub udek, dobrze jest też mieć jakąś kość, kawałek
polecam : marynowane przez ~1/2 h w mieszance oliwy, octu balsamicznego, cytryny, bazylii, soli i pieprzu a potem na grilla !! SUPER!! byly jeszcze wielgachne pieczarki i cukinia w plastrach... pyyyyyyycha zdjecia nie mam, bo wszystko znikalo w talerzy :)
... Uprzedzając. Wołałabym aby odpowiedzi do moich wypowiedzi trzymały się moich wypowiedzi a nie tego co tam ktoś sobie wyobraża.. Co do samego carpaccia i Twojej wypowiedzi. Jeśli kolor i cienkie plastry są wyznacznikiem carpaccia, to rozumiem, że szparagi i cukinia się nie łapią, ale buraki tak?
Ja bardzo lubię z cukinii :D -- http://italia-od-kuchni.blogspot.com Italia od kuchni - nie tylko kulinarnie
A ja właśnie lubię, jak chrupie :) Kalarepka, kalafior, ostatnio nawet cukinia... :) Kwesia gustu. Może różyczki lepiej bardziej pokroić? -- Truskawki