nie raz je zrobię. Przepis z "Kuchnia wegetariańska z fantazją" Kornelia Schinharl, Sebastain Dickhaut. 300g suszonej ciecierzycy, 4 małe czerwone cebule, pokrojone na ćwiartki 1 czerwona papryka, pokrojona na paski, 1 żółta papryka, pokrojona na paski, 2 cukinie, pokrojone w plasterki, 3
Ciągle przetwarzam działkowe plony a poza cukinią najwięcej mam do spożytkowania fasolki szparagowej. Trochę już mi się znudziła fasolka po grecku i upychana jako dodatek do różnych dań. Tym razem zrobiłam coś innego, co łączy moje ulubione azjatyckie smaki: imbir, kolendrę i olej sezamowy
cukinia, pokrojona w kostkę, 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę, 1/4 główki kapusty, poszatkowanej, 1 cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, zmiażdżone, olej do smażenia, mielona słodka papryka, natka pietruszki drobno posiekana, sól i świeżo zmielony pieprz. Mięso poddusić na oleju, posolić
... czyli gulasz z cukinii z polentą. Wziąłem cukinię, marchew, cebulę, czosnek, wszystko pokroiłem, wrzuciłem na rozgrzany olej cebulę z marchewką i podsmażyłem, dorzuciłem cukinię i jeszcze wszystko smażyłem od czasu do czasu mieszając. Dołożyłem czosnek, przecier pomidorowy i podlałem wodą
O, przepraszam najmocniej:) Przepis z Gazety Wyborczej - Spotkania z przyprawami - Spotkanie z rozmarynem:) 500 g cukinii 10 g masła 1 mała cebula 1 ząbek czosnku kilka świeżych igiełek rozmarynu 1/2 pęczka natki 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki śmietany 12 % 1 łyżka startego
-- "Nawet jeśli pytanie jest poważne i nauka nie potrafi na nie odpowiedzieć, to wcale nie oznacza, że odpowiedź zna religia." R. Dawkins
Ja za to bardzo lubie zupe z cukinii nallepiej zupe krem do tego malutkie czosnkowe grzaneczki i duzo czosnku oraz białego pieprzu do smaku , do dekoracji uzywam kilka podsmazonych na złoto pieczarek i kleksik z jogurtu greckiego :)
Zrobiłam, ale niestety, smakowała jak wyglądała, czyli nijako. Ale mnie chyba po prostu nie pasuje cukinia do zupy, za mdło jakoś....Na pewno nie jest to wina przepisu. No i zapomniałam o tych plasterkach warzywa na wierzch.... -- "Kto czyta książki, żyje podwójnie" U. Eco
Z cukinią? ale czad! Zapisuję, a jak! :) -- Truskawki
Kolejne danie będące efektem poszukiwań małżonka, jak wykorzystać nadmiar cukinii. Co prawda w tym przypadku zużywa się jej na prawdę niewielkie ilości, ale zawsze to coś. Pierożki są przepyszne. Chociaż nigdy nie byłam w prowincji Syczuan (mam nadzieję, że to jeszcze przede mną), ale na
a ja tu szybciej jakos zagladnelam noz do zbiorczego fajna tarta, bo cukinie to mam prawie zawsze
niestety nie ma możliwości poprawy tytułu
część jadłam w domu na kolację, ale część wzięłam jako zagryzkę do wódki, nikt nie pogardził chociaż na początku kręcono nosem, że cukinia, że już mają dosyć w tym sezonie :))) -- Mój blog kulinarny
grill jest w wyposażeniu kuchenki, to ten model: firmy Teka Jest
my zjedliśmy nożem i widelce jako obiad :) Tak do ręki to się nie bardzo nadaje, bo się rozwali. Chyba żeby zrobić takie małe łódeczki na raz do paszczy. -- www.przystanocalenie.pl/kpdz_index_pl.html
aaa, boskie! jak to sie je? widelcem czy po barbarzyńsku? idealne na wieczorne spotkania ze znajomymi przy piwku. -- Bigger. Better. Kof.