kostke 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki 1 mala cebula, posiekana 2-3 duze zabki czosnku, posiekane 1 lyzka przyprawy chili 1/2 lyzeczki soli lub wiecej, do smaku 1 puszka (~420g) czerwonej fasoli 1 puszka (~420g) czarnej fasoli 1 puszka (~300g) kukurydzy 1 mala cukinia
Składniki: - tofu (u mnie kostka 450 g) - cukinia (może być bakłażan lub ogórek) - różne kolory papryki - pomidor - suszone zioła (w tym przypadku zioła prowansalskie i tymianek) - sos sojowy - czosnek - oliwa extra vergine - pieprz Odsączamy tofu, kroimy w małą kostkę, mniejszą niż o
(~300g) kukurydzy 1 mala cukinia pokrojona w kostke 1/2 szklanki posiekanych czarnych oliwek 1 sredni pomidor Sos: 1 puszka pomidorow (400g) mala puszeczka (100g) papryczek chili 1 1/2 lyzeczki cuminu (mielonego kminu rzymskiego) 1/2 lyzeczki mielonej kolendry 1/2 lyzeczki curry 2 zabki
Jadłam nadziewaną paprykę, pomidory, cebulę, kapustę, cukinię ale buraczków jeszcze nie...trzeba nadrobić :)
Tu akurat jest improwizacja: klopsiki, "cime di rapa" i cukinie.
... Epomeo / gora na Ischii /. Spaghetti alla Monte Epomeo, czyli z Ischii - cebula - pomidory - papryka / suszona, ale mozna dodac w proszku: suszona w Polsce raczej trudna do kupienia / - cukinia - bazylia - sol
fajnie :) -- zielenina.blogspot.com/
Składniki (4-6 osób): - Ok. 2 kg drobnej cukinii; - 4 jajka; - 4 ziemniaki; - Duży pomidor (lub mniejsze koktajlowe); - Zioła, np. tymianek, estragon; - Oliwa; - Ser do zapiekania. Tutaj: Dziugas; Przygotowanie: - Piekarnik rozgrzać do 190 st. C - Połowę
topionego z dodatkami lub małe roladki z sera żółtego też w środku z topionym serem * pieczarki nadziewane szpinakiem i posypane startym serem * makaron muszle nadziewany także z miesem mielonym, szpinakiem + feta, pastą z tuńczyka * koreczki oczywiście * cukinia+pomidor+mozarella - zapiekane
mam bardzo podobny przepis. W tym roku robiłam w ten sposób cukinię. Pycha! -- moją ulubioną sygnaturkę wykorzystuje już ktoś inny...
Nie będę się czepiać nazwy, bo w sumie nie wiadomo jak nazywa się coś między ratatouille a leczo. Cukinia jest tak delikatna, że lepiej ją pokroić, a nie ścierać. Owszem wydzieli sporo płynu, ale nie trzeba mąki. Ja po prostu po krótkim podduszeniu studzę i wtedy te soki wnikają w warzywa
bobralus napisała: > Nie nazywajmy leczem każdej "śmieciówki warzywnej" zawierającej paprykę i > pomidory. W leczo nie ma cukinii, pieczarek, kabaczków, bakłażana ani ogórków > kiszonych (bo i taki przepis widziałam), nie potrzeba mu też ani mąki, ani > majeranku. To danie