forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27835961&a=27835961
--
Mati 04-03-2002
Śr, 21-06-2006
Forum:
Galeria potraw
Wątek:
Placki z cukinii z fetą:)
do placków zrobione zaziki z jogurtem bałakańskim i czosnkiem.Robie je juz drugi raz.Uwaga trzeba poczekać około godziny i wyciskać cukinię.Ja się dzisiaj pospieszyłam i miałam kłopt ze smażeniem. -- Mati 04-03-2002
oj, marzyłam o tym od jakichs pięciu lat i czasem marzenia się spełniają cukinia na polu stryjenki męża nadal kwitnie kontrakty wykonane, detalem się nie zajmują, sami nie jedzą mogę zrywać i jeść co i ile tylko zechcę (i zdołam) zanim mnie pogonicie dodam że piszę to dlatego że może
zostanie wchłonięta z przedostatnią porcją rosołu dodać cukinie na koniec wsypać parmezan zamieszać i podawać Smakuje obłędnie. (ale nie z rosołem z kostki, byle jakim winem, serem i pieczarkami) Całe wykonanie(przy takich proporcjach) zabiera 20 minut a mieszanie przy zapachach jakie się
Przygotowanie zajmuje ok. 15 miut, łącznie z gotowaniem makaronu. Na 3 głodne osoby: - 250 g makaronu - 1 średnia, zielona cukinia - 1/2 pęczka dymki z cebulkami - 1-2 ząbki wyciśniętego czosnku - 150 fety, pokrojonej w kostkę - 3 dl słodkiej śmietanki (15 % tłuszczu) - 1 łyżeczka lub
inaa1 napisała: > widząc zdjęcie właśnie uporczywie szukałam szynki w przepisie ;-) > > bardzo apetyczna całość. Mialam to samo, tylko, ze ja najpierw przeczytalam przepis, a pozniej kiedy zaczelam sie wpatrywac w zdjecie wydalo mi sie, ze cos pominelam przy czytaniu. --
małą marchewka, pokrojona w kostkę, 1 małą cebula, posiekana, 2 łyżki masła ( ja smażyłam na klarowanym) lub oliwy, 1 1/2 l bulionu warzywnego (ugotowałam na marchewce, pasternaku, selerze naciowym, cebuli i koprze włoskim), 1 małą cukinia, posiekana bardzo drobno, 1 pęczek natki, posiekany
Super jest ta ksiazka co nie? Ja bym tam wszystko po kolei robila. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) http://www.sfinjak.wroclaw.pl/index.html Podróże nie tylko kulinarne
, najlepiej młodych (u mnie zwykłe), 1 łyżeczka oleju sezamowego, 1 łyżka koreańskiej papryki chilli, 1 łyżka gochujang (chilli bean paste), 1 ząbek czosnku, posiekany, 115g mielonej wołowiny (u mnie drobno posiekana), 1 małą cukinia, pokrojona na półplasterki, 1 czerwone chilli, pozbawione pestek i
, pokrojone na plasterki, 1/2 pora, pokrojonego na plasterki, 1 cukinia, pokrojona na plasterki, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 50g rukwi wodnej lub rukoli, pokrojonej na większe kawałki, 1 łyżeczka nasion sezamu do posypania. W woku lub ciężkiej patelni rozgrzać olej. Wrzucić czosnek oraz wieprzowiną
u mnie sezon cukiniowy w pełni\przedstawiam propozycję śniadaniową cukinię kroimy na plastry gubości ok pół cm obtaczamy w jajku, następnie w mące i smażymy na patelni na średnim ogniu, do przyrumienienia, polecam kromke chleba z cukinia i plastrem soczystego pomidora niebo w gębie
Moja teściowa robi bigos z młodej cukinii z pomidorami.
Pozazdroscilamm troche Johannie tej kaczki z liczi, mam na nia wielka ochote i czeka w kolejce, tymczasem inna kaczka, bo malzonek przywiozl z delegacji tajska bazylie i trzeba bylo wykorzystac. Przepis tutaj: www
tez ładne.
Zalewa 5 szkl wody 1 szkl octu 1 szkl cukru 1 łyżka soli Zagotować i wystudzić. Do słoika 1 plaster cebuli kilka plasterków marchwi 1 ząbek czosnku gałązka selera Cukinie (kabaczka, ogórka) obrac ze skórki pokroić w paski i poukładac w słoiki. Zalać zimna zalewą i pasteryzować
Cornelia Schinharl "Potrawy z cukinii i bakłażanów", Wiedza i Życie Składniki (na 4 porcje): 400 g młodej cukinii 100 gram orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 0,5 łyżki miodu 2 łyżki soku z cytryny 150 ml jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy koperek (w oryginale pęczek - imho za dużo) sól
Forma do tarty 28 cm 275 g ciasta francuskiego 2 małe cukinie 270 g sera feta 4 jajka 10 g bazylii suszonej 1 łyżka octu balsamicznego o Cukinię pokroić na plasterki posypać bazylią i polać octem balsamicznym - odstawić. W drugiej misce rozbełtać jaka , a fetę pokruszyć na talerzyk
a ja tu szybciej jakos zagladnelam noz do zbiorczego fajna tarta, bo cukinie to mam prawie zawsze