tamtych czasow. A flaki tez dobrze szly.
Ja kupowalam w naszym karfurze :) Swietny, cieniutki flak. -- Spiew. Radość. Jumpa - jumpa - jumpa-pa. Oto idziemy zbierając orzeszki i ciesząc się majem...
Gdzie można kupić flak do kiełbasy?
mam slinotok :(, uwielbiam flaki, zwlaszcza jak maja takie farfocelki, wolowe znaczy. Zadnych podrobek kurczaczych, sojowych czy boczniakowych.
Pamietam flaki u Flisa na Marszalkowskiej,i flaki na bazarze Rozyckiego.... Apetyczne to twoje zdjecie Banito.
to jakis owcze podroby czy cos w tym > stylu, prawda (chociaz pewnie i tak serwowane z pysznymi warzywkami)? Flaki i nozki (pieds) jagniece. Z jelit zwija sie takie male pakieciki nadziane persillade i kawalkami boczku. Plywa to wszystko w sosie pomidorowym, z warzyw da sie zauwazyc
babek i prababek może sie okazać wdzięczna w użyciu, a nie tylko do rosołu i flaków :) - ja to odkryłem jak zbrakło mi w domu sosu sojowego i mialem tylko Maggi :)))))))) pozdrawiam! -- ”moje”
W przepisie napisane jest, że kiszkę napełnia się do 1/3 objętości, ale na zdjęciu to raczej wygląda, jakby była napełniona do 2/3. Czy to złudzenie? Czy faktycznie 2/3 flaka ma być puste?
prawdziwą kiszkę ziemniaczaną robi się nie w jelicie cienkim (jak na zdjęciu ba_nity), tylko w jelicie grubym i taka kiszka smakuje zupełnie inaczej - jest poprostu o niebo lepsza, ponieważ to własnie jelito (a nie flak, bo flak to przedżołądek) daje jej odpowiedni smak. W farszu natomiast nie
Super mu wyszly te cynaderki.. lubie takie klasyki, w studenckich latach chodzilismy na flaki i cynadry (z piwkiem koniecznie ) do Flisa na Marszalkowskiej(Warszawa)Byly przyprawine majerankiem, A tu pieknie pociete, kolorek tez niczego sobie i sos ladny....Zadna paciaja!
miodzie i nie mogła odgadnąć skąd taki niepowtarzalny smak (sic!) - opisałem jej jak robiłem i nigdy by nie zgadła, że do duszenia dodałem majeranku i kminku - bo po duszeniu nie czuje się absolutnie ich smaku jak na solonej bułce czy we flakach... to daje posmak dzikiego miodu