Wiem, że nie każdy lubi, ale paru chętnych na flaczki na pewno się znajdzie. Potrzebne do tego są: 1kg flaków wołowych 2 szklanki bulionu wołowego (ja ugotowałam rosół na pięknej porcji rosołowej) 1kg warzyw mieszanych (marchewka, pietruszka, seler) 25dkg cebuli przyprawy (pieprz
hmmm juz czuje jak pachną:) ja uwielbiam flaki nigdy niestety sama nie robilam..ale moze sie skuszę :) Twoje wyglądają smakowicie:)
Prawdziwy horror, to chyba flaki na słodko. -- Rozum nie jest w stanie tego ogarnąć
a gdzie majeranek???? nastepnym razem proponuję cieńsze paseczki , tak szeroko pokrojone-wygladają bardzo niechlujnie :/ jakbyś kroił "na czas"i "od niechcenia".Flaki krojone cieniutko (jak makaron "nitki"),są o wiele smaczniejsze i nie wyglądają tak nieestetyczne.Wiecej serca. :/
Slynna potrawa nie majaca wiele wspolnego z polskimi, nieco mdlawymi flaczkami . To danie dla twardzieli. Duze kawalki miecha w esencjonalnym rosole w kolorze ciemnopomaranczowym. To od papryki, ktora decyduje o charakterze dania. Ostre, ale nie na tyle, zeby nie rozkoszowac sie smakiem mies
Aaaaah, pyszne menudo, niestety rzeczywiscie do dostania tylko w weekend. Oprocz swoich walorow smakowych jest, jak polski rosol, jest podawane zagrypionym i przeziebionym. Ale jego najpopularniejszym medycznym zastosowaniem jest ponoc cudowna zdolnosc likwidowania kaca. Nic o tym nie wiem, d
a wlasciwie alla raetana, czyli przepis z Rieti, prowincja Lazio. Przepis wydebiony od kucharza z trattoria Centro d'Italia. Wlasciwie przypomina bardziej znane trippa alla romana, ale-oczywiscie nikt w Rieti nie przyzna sie, ze przepis jest z Rzymu :-) Jesli ktos lubi flaki lub ma ochote
Flaki po naszemu uwielbiam a te z pewnością pokocham!! Już sobie wyobrażam ten smak, obowiązkowo muszę zrobić! -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
1 kg flaków (ja kupiłam przygotowane - oczyszczone, umyte i podgotowane - lubię flaki, ale nie bardzo mam czas na zabawy w mycie, płukani i gotowanie) pól kilo szpondra z dużą kością 3 marchewki 2 spore pietruszki seler - podzielony na pół 3 średnie cebule masło do smażenia
No wiec ja tez robilam po raz pierwszy. Na zamowienie znajomego :) Pamietam z dziecinstwa, jak babcia "bawila sie" z przygotowaniem flakow - gotowaniem, plukaniem i czyszczeniem. Ucieszylam sie na widok prefabrykatu w torbie prozniowej ;) Musze przyznac, ze wyszly swietne. -- Zapraszam:
ze sledzi sie wpraszam, bo sama tego nie zrobie. -- You cannot reason people out of positions they didn't reason themselves into (Ben Goldacre)
Ja nawet lubię takie śledzie marynowane, ale z jabłkiem... to chyba zbyt odważne połączenie. Od razu skojarzył mi się "kabaretowy" dżem. :)) -- www.panoramio.com/user/279993 Pt, 02-01-2009 Forum: Galeria potraw Wątek: Re: jak ty na flaki, tak ja na terrine
Flaki po luksembursku / Kuddelfleck Przepis pochodzi ze strony www.luxembourg.co.uk/recipes.html#Tripe SKŁADNIKI: 75 dag ugotowanych flaków, 2 jajka, mąka, sól, pieprz, olej. SOS: 1
Fakt, że musieliśmy całych płatów poszukać, zaglądając do kilku sklepów. Z reguły sprzedają drobno pokrojone, a nawet już w rosołku i przyprawione. Ostatecznie się udało zakupić krojone w płaty i na prawdę warto było. -- Nasz blog kulinarny: Kuchni
Pewnie nie wszyscy wiecie, że flaki są we Włoszech dość popularne. Jeśli ktoś je lubi to zdecydowanie polecam tej wersji spróbować. Składniki ogólnie dostępne więc bez trudu można sobie samemu zrobić. Nie sądzę, żeby włoskie knajpy w Polsce je podawały więc trzeba zakasać rękawki
Jeśli smakują, tak jak wyglądają, to chyba przeproszę się z flakami. -- www.o-smaku.blogspot.com
kuchniazone napisała: > czyli drobiowe, dla tych, którzy lubią smak rosołu z flaków ladnie wygladaja, ale gdzie(skad)masz tu ten "smak rosołu z flaków"?
Twoja propozycja jest ciekawa i z pewnością smaczna. Z ciekawości wypróbuję. Ale to są takie flaki bez flaków. Jak mizeria bez ogórka ;) ____ Plecy po których cię klepią kończą się tyłkiem, w który możesz dostać kopa ;-)
Chciałem zrobić tak, jak prawdziwe flaczki się robi - flaki gotuje się do miękkości osobno i rosół przyrządza osobno. W przypadku flaczków prawdziwych jest to konieczność, ponieważ wywar z gotowania flaków wołowych jadalny raczej nie jest i celem jest uzyskanie flaków w rosole. Tutaj nie jest to
a tu prawdziwe, rosół wołowo-drobiowy + flaki + zasmażka pycha! -- kuchniazone.blogspot.com/