szpinaku i jakiegoś sera (feta, gorogonzola, ricotta). Klops/ pieczeń rzymska plus kasza duszona obok w szczelnie zamkniętym garnku. Pizza oczywiście.
Dobra metoda dla tych, ktorzy nie maja np. rzymskiego garnka.
Wychodzi nieźle w rzymskim garnku(z terakoty namoczonej wcześniej) posypana ziołami prowansalskimi. Szynka jednak może być miejscami włóknista i zwłaszcza na powięziach kłopotliwa w zgryzieniu. Stąd lepiej ją obrać z błon, powięzi, stłuc tłuczkiem, posolić (tzw. sól zmiękczająca mięso może być
Dziękuje za odpowiedz. Właśnie dziś piekłam karkówke. Wyszła dobra.
Spokojnie, można z termoobiegiem. -- Purysto językowy! Piszę 60 słów na minutę i zdarzają mi się błędy. Rzeczowych nie popełniam ;)
bardzo rzadko używam i nie będę kupować na chwilę jakiejś drugiej, większej, bo - znów - brak miejsca. Uznałam, że dla mnie optymalny będzie garnek rzymski. Bez żadnej pokrywy, typowy do pieczenia chleba, okrągły. Już nawet patelnię wyprowadziłam, by zrobić mu miejsce:)
romertopf.pl/ <= te garnki rzymskie sa najlepsze. Tylko obchodz sie z nimi jak z jajem tzn porzadnie wymocz zanim bedziesz uzywac i bron boze nie wsadzaj do zimnej wody goracego ( obchodzic sie podobnie jak z kamieniem do
tłuszczem,w którym obsmażałaś). Potem całość w ciepłym piecu( w duchówce) zapiekasz przez kilka godzin.Można to zrobić w piekarniku ale w stosunkowo niskich temperaturach,pod przykryciem. Mówią,że najlepsza w garnku rzymskim,ja jadałem z garnka żeliwnego. Teraz mię trochę odrzuciło
, szczoteczka do czyszczenia, - garnek rzymski
cebuli. I jakie z tego wyciągać wnioski?. Nie można jednego zdania wyrwanego z kontekstu wałkować w kółko. Zaraz obudzą się zwolennicy szklanych pokrywek,zdejmowanych rączek,żeliwnych patelni,ceramicznych garnków,garnków rzymskich,garnków marokańskich ,woków itd. Ja wyraziłem
i w garnku rzymskim ci twarde wychodzily? bo on ogolnie dobry do chrupiacej skorki i mieciutkiego wnetrza. -- Six afraid of seven, ‘cause seven eight nine/I’m afraid of losing the places I find/If I was made equal, is this what I get:/A bunch of stories to interpret? It’s so
spróbuję gotowania na parze. garnek rzymski posiadam;-)
jutro chyba pojade i kupie, na allegro sa sporo droższe.. www.allegro.pl/item918551254_duzy_garnek_rzymski_pieczenie_bez_tluszczu_okazja.html dokładnie te same... po
Dzięki, też chętnie obejrzę. -- Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu