very.martini dziekuje za pomoc pierwszy link sie nie otwiera w drugim znalazlam tylko z gotowanego ryzu i ten wariant nie za bardzo mi trafia do gustu. Zrobilam mleczko na surowo i czekam na ocene meza. Macie moze jakis przepis na te mleko bez gotowania
jak bez "tresciwych" dodatkow typu krewetki np, to wez 300g ryzu. troche porobujesz podczas gotowania i najwyzej bedzie jeszcze dokladka :) z ryzem jest podobnie jak z pasta. na jedna porcje glownego dania potrzebujesz jakies 100 - 150 g suchego makaronu
dokladnie tak - jesli risotto jest glownym daniem bez tresciwych dodatkow, 100 DO 150 g, jak napisalam w pierwszym poscie, to normalka. mysle, ze 125g na osobe jest idealne. ja doliczam czasami kilka gramow na probowanie podczas gotowania :) risotto jako dodatek to inna bajka. wtedy wystarczy
wszystkim którzy mnie oświecili.Ryzu raczej nie zamierzam gotować tylko tak jak wspomniałyście rybę ( podałaś super przepis - dzieki ) udka i warzywa z mrożonki. Chodzi mi tylko i wyłącznie o szybkość gotowania bo wracam późno z pracy i nie mam czasu w tygodniu na długie gotowania, córka po
trzeba. poniewaz mam na oko ze 40 pozycji o tej kuchni, moze to chwile potrwac :) mysle, ze senin moze wiedziec na temat takiej metody gotowania ryzu wiecej. ja uzywam dobrych garnkow, jesli potrzebuje mala ilosc, badz kocheru do ryzu na wieksza ilosc osob.
jo39 napisała: > do gotowania ryzu i makaronu do wody dodac poza sola przyprawy do wody w której gotuję kalafior dodaję zawsze kilka sporych kropel oleju, wychodzi sprężysty > do plukania kalafiora i brokulow dodac octu, zeby ew robaki >opuscily > gospodarza też to
tylko trzeba szybciej zuzyc, bo ma niestety wieksza sklonnosc do plesnienia. Inne sposoby, tak na szybko: do gotowania ziemniakow dodac to maslo, ktore by sie dodalo po odcedzeniu - nie kipia i szybciej dochodza; do gotowania ryzu i makaronu do wody dodac poza sola przyprawy; do plukania
wszystko ladnie, ale uwaga: "Jeśli ryż jest już ugotowany, a bulion wciąż widać w garnku, należy go odlać" wskazuje na brak podstawowej wiedzy o procesie gotowania ryzu (zwlaszcza na pilaw). Ryz najpierw wchlania plyn, a dopiero potem staje sie miekki. Zawsze wchlonie cala zawartosc plynu
ja traktuje kielki jako dodatek do stir fry'jow, makaronow, smazonego ryzu lub salatek w 3 pierwszych przypadkach dodaje do potrawy po koniec gotowania, do salatek surowy albo sparzony dlaczego - bo kielki maja bardzo specyficzny smak surowizny, nie kazdy to lubi. Krotkie
gotowania ryzu to jak dotad nie widzialem na tym forum (aczkolwiek dlugo tu nie zagladam) najwazniejszej rady co do gotowania ryzu: - najlepiej miec do tego specjalne urzadzenie tzw. RICE COOKER. Moim zdaniem najlepsze sa firmy National z Fuzzy Logic controls. Tutaj najmnieszy model kosztuje ok 100
to on wcale nie jest, taki "prosto z mostu" facio) po drugie: rice cooker, haniu, to nie zadne 100 dolarow. Ja moge tutaj w AU kupic za 40 - ok 12zlotych polskich, a ostatnio pokazaly sie nawet takie male, na dwie osoby za $20, tzn za 60 ZP ja przez pierwsze 5 lat gotowania ryzu
a jaki jest problem z zawinieciem gołąbka? bez zawijania to moze byc tak: glowke kapusty wrzucic do garnka, do tego ryzu i miesa dodac, niech sie gotuje.
a ja po prostu gotuje 2 woreczki ryzu, goracy wykladam do salaterki, dodaje maslo, cukier, cynamon oraz starte na grubych oczkach jablka 3-4 i wszystko mieszkam. Pychota