gotowanym w mleku kokosowym
Myje ryz, zalewam zimna woda tak aby wody bylo na wysokosc dwa razy wiecej. Gotuje na malym ogniu pod pokrywka. W momencie kiedy wody juz jest tyle, ze widac luski to odkrywam garnek, czekasm az woda calkowicie wyparuje. To najprostsza, najszybsza i niezawodna metoda. Niestety wymaga wprawy
linn_linn napisała: > Nie wiem jak jest z innej produkcji, ale np. ryzu wloskiego sie nie plucze. bo ryz wloski to glownie risotto.. wiec wyglada na to, ze wloskie przepisy na temat ryzu na sypko sa...dosc chalupnicze :) azjaci zyz plucza, i... nie obraz sie, gotowanie ryzu w
A czym sie rozni ryz wczorajszy i dzisiejszy ? Moj zawsze jest jak wczorajszy bo gotuje wczesniej , dochodzi i odgrzewam w micro . Gotuje zawsze na dwa dni to tak jakbym miala dwa wczorajsze odgrzewane ryze i nigdy bym nie poswiecila ich na placki i na dodatek robila papke mikserem
przede wszystkim ryzu basmati nie psuje sie gotowaniem w wodzie w poslkim tego wyrazenia znaczeniu. ryz najpierw wrzuca sie na podgrzana oliwe obtacza w niej kazde zairenko, a potem zalewa zimna woda (jedna szklanka wody na szklanke ryzu), lekko sie soli, przykrywa, doprowadza do wrzenia
ryz mozna podsmazyc przed gotowaniem (absorbcyjenie) ale nie trzeba. Do smazonego ryzu dodaje sie wode goraca lub bulion , wg mojej na ten temat wiedzy ,i w proporcji 1 do 2 lub 1 do 1.5 prostsza metoda jest wyplukanie ryzu i zalanie zimna woda w proporcji jak powyzej (ja mam troche inna
fajerki (jesli elektryczna) lub wylaczam w ogole (jesli gazowa) i przykrywam przykrywka 6. pod zadnym pozorem nie mieszam ryzu w zadnym momencie gotowania go 7. kiedy ryz wchlonie wode, jest miekki/lekko twardawy, ale nie rozmiekczony (probuje po ziarenku) - jest gotow NIGDY SIE NIE SKLEJA
Ryz parboiled zachowuje wiecej swych wartosci w ziaernie, ale na ogol traci je w czasie gotowania / bardziej niz inne gatunki /. Odkad o tym wiem, przestalam go kupowac. Producenci informuja niestety tylko o tym, co dla nich wygodne: nie podaja info o walorach tego ryzu po ugotowaniu.
mialo byc, ze woreczek ryzu jest na 1,5 osoby. (wg. mnie)
Gość portalu: drinkit napisał(a): > mialo byc, ze woreczek ryzu jest na 1,5 osoby. (wg. mnie) Chyba na jedną. Wypróbowane. A nawet gdyu człowiek głodny, a dodatków mało, to i 1 torebka to mało jest. Dlatego sypany lepszy, zawsze można ugotować 1,5 filiżanki zamiast 1.
Chcialam zrobic dzis kurczaka (jeszcze nie wiem jak, ale cos na forum znajde) razem z ryzem (Uncle Bens ten co sie w torebce gotuje). Myslalam zeby jaki sos zrobic do tego coby sie tym ryzem nie zapchac. Ma ktos przepis na jakis fajny sos do polania kurczaka i ryzu? Dzieki! -- Pozdrawiam
najlepszy ryz wychodzi w zeliwnym garnku.Sekret polega na kilkakrotnym plukaniu ryzu pod bierzaca,zimna woda.Zalewam ryz woda,dodaje troche masla i sole.Zagotowuje i zostawiam na malym gazie do odparowania (albo wylaczam plyte). Jak woda odparuje,przykrywam,w pierzyne..i odstawiam na jakis
Ja barwie kurkuma. A Wczoraj sobie kupilam wymarzony elektryczny ryzowar, czyli garnek do gotowania ryzu:) Normalnie sa bardzo drogie ale byla okazja , stosunkowo tanio i dobrej firmy. Tylko kurde balans instrukcja byla po finsku i szwedzku:PPPPP Normalnie szwedzki rozumiem bez problemu ale
To samo co z bialego , dodatek do mies jak kasza gryczana . Do brazowego po ugotowaniu a gotuje sie dluzej niz bialy dodaj usmazona cebule lub pieczarki i czosnek . Nic innego do tej pory nie wymyslilam :-) ale tak lubie i zachecam do sprobowania , ryz jest zdrowy i smaczny . -- Bouquet
przeszkadzać w połączeniu makaronu z sosem. ale bzdety jak rozgotujemy makaran to kazdy bedzie sie kleil chyba jej sie z gotowaniem ryzu pomylilo .... :)))